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Lievito
Lievito per Pizza e Pane | Biga, Poolish & Lenta Fermentazione.
L'impasto per pizza perfetto inizia con il lievito giusto. Scopri la nostra selezione di lievito secco da forno italiano di alta qualità di marchi top come Molino Caputo e Paneangeli. Selezionato appositamente per il serio panificatore domestico che lavora con metodi di impasto avanzati come biga, poolish e lunga lievitazione a freddo. Scopri un'ottimale produzione di gas, una struttura leggera e la massima digeribilità per le tue pizze artigianali, focacce e pani.
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