Ricette della tradizione italiana.
Piatti italiani autentici, proprio come vengono preparati da generazioni con ingredienti originali a portata di mano.
Benvenuto nel cuore di Kelvini Italian Artisan. Qui niente rapide imitazioni americane, ma l'anima pura e senza compromessi della cucina italiana. Dalla lenta e complessa fermentazione di una Biga napoletana alla cottura prolungata di un tradizionale Ragù e alla finezza dei piatti con tartufo fresco. Crediamo che un capolavoro inizi dalla fonte: prodotti locali autentici, esatti i giusti percentuali di panificazione e rispetto per l'artigianato. Lasciati ispirare, segui il ritmo delle stagioni e porta l'Italia nella tua cucina.
Piatti di pasta
Dalla tagliatelle morbide come velluto alla carbonara definitiva
Pizza & Piatti al Forno
Van de ultieme Napolitaanse pizza tot goudbruine ovenschotels
Salse & Ragù
Da un'esplosione di pomodoro speziato a un ragù cotto per ore
Piatti al tartufo
Dai tagliolini morbidi come velluto e delicato carpaccio, risotto cremoso — assapora il lusso puro.
Antipasti & Aperitivo
L'inizio perfetto di un pasto italiano — veloce e saporito.
Croccante & Dolce
Delizie artigianali per il caffè o come conclusione.
Risotto
Piatti di riso cremosi con i profondi e terrosi sapori della campagna italiana.
Ora popolare
Chi entra nella cucina italiana entra in un mondo dove il tempo non ha importanza. È il profumo del ragù che sobbolle lentamente e che si diffonde in casa da ore, la precisione della giusta percentuale di panificazione per quel perfetto pezzo di pasta, e il profondo rispetto per ciò che ogni stagione ci offre.
Da Kelvini Italian Artisan non troverai ricette veloci da fast food. Crediamo che un capolavoro inizi dalla fonte: prodotti locali autentici, pura artigianalità e passione senza compromessi. Che tu stia cercando la raffinata finezza del tartufo, voglia diventare un maestro nella preparazione della pasta fresca, o desideri vivere come una semplice pizza si trasforma in una rivelazione culinaria — sei a casa.
Segui il ritmo delle stagioni, apri la bottiglia di vino e porta l'Italia nella tua padella. Senti, vivi e assapora la tua passione come ingrediente segreto nelle nostre ricette.