Overslaan naar inhoud

Gist

Gist voor Pizza en Brood | Biga, Poolish & Langzame Fermentatie.

Perfect pizzadeeg begint bij de juiste gist. Ontdek onze selectie hoogwaardige Italiaanse droge bakkersgist van topmerken zoals Molino Caputo en en Paneangeli. Speciaal geselecteerd voor de serieuze thuisbakker die werkt met geavanceerde deegmethodes zoals biga, poolish en lange koudrijping. Ervaar een optimale gasproductie, een luchtige structuur en de ultieme verteerbaarheid voor jouw ambachtelijke pizza's, focaccia en broden.