Riso Arborio per risotti

Il classico per risotto cremoso

Cerchi il riso migliore per un risotto morbido come la seta e cremoso? Il riso Arborio è il re indiscusso della cucina casalinga italiana. Grazie al chicco grande e tondo e all’alto contenuto di amido, l’Arborio assorbe moltissimo sapore dal brodo e dal vino, pur mantenendo quella perfetta consistenza al dente tipica della cucina italiana. Per cosa si usa l’Arborio? Risotti classici: ottimo in abbinamento a funghi (porcini), zucca, zafferano (risotto alla milanese) o frutti di mare.