Pasta lunga

Scoprite i nostri formati di pasta lunga prodotti artigianalmente, come bucatini, linguine, mafalde e spaghetti. Trafilati a mano su stampi in bronzo (trafilata al bronzo) – per una consistenza fine e ruvida che avvolge con eleganza sia i sughi cremosi che i classici condimenti italiani a base di olio.

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Artisan Tagliatelle – pasta (500 g)

4,95 €

Bucatini – Pasta (500 g)

4,95 €

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Confezione di pasta A - Pasta mista

39,95 €

Linguine – Pasta (500 g)

4,95 €

Mafalde – Pasta (500 g)

4,95 €

Spaghetti - Russo

2,45 €

spaghetti Kelvini Italian Artisan C.webp

Spaghetti – Prodotto artigianale italiano (500 g)

4,95 €

Perfezione cremosa: pasta lunga artigianale dall'Italia

La pasta lunga è il cuore di innumerevoli piatti iconici della cucina italiana. Grazie alla sua lunghezza e alla sua forma unica, questo tipo di pasta si avvolge perfettamente intorno alla forchetta, garantendo ad ogni boccone un equilibrio perfetto tra pasta e sugo.

Lavorata al bronzo e essiccata lentamente: la nostra pasta lunga di Pasta Caccese viene trafilata secondo la tradizione con stampi in bronzo. Il risultato è una superficie leggermente ruvida e opaca che non fa scivolare via i sughi liquidi e cremosi, ma li trattiene senza difficoltà.
Forme e combinazioni iconiche:
- Bucatini: spaghetti cavi, il classico per una ricca amatriciana o carbonara.
- Linguine: piatte e raffinate, la scelta ideale per i frutti di mare (soprattutto le vongole) o il pesto fresco.
- Mafalde: eleganti bordi ondulati che si sposano perfettamente sia con salse leggere che con preparazioni cremose a base di tartufo e formaggio.

Prodotto con grano duro italiano di alta qualità al 100% per quella irresistibile consistenza al dente.