I Tesori del Mare Italiano

Delicatessen di pesce artigianali e esclusivi delle profonde acque italiane blu. Dal tonno mediterraneo premium alle acciughe salate e ad altre conserve di pesce selezionate con cura — il sapore marino autentico e ultimativo nei vostri piatti.

Acciughe del Mare Adriatico in olio 100% italiano

6,95 €

Acciughe in salsa Rizzoli

5,95 €

Filetti di Acciughe del Mare Cantabrico

9,95 €

Filetti di Acciughe in Olio 100% Italiano

6,45 €

100% biologico

Filetti di Acciughe in olio extravergine biologico Il Sapore Puro del Mare

8,95 €

Filetti di acciughe in olio vengono tradizionalmente stagionati in sale per alcuni mesi prima di essere puliti e messi in olio d'oliva — questo processo di stagionatura (Alici sotto sale) conferisce il caratteristico, profondo sapore umami che le acciughe fresche non hanno.

Il tonno italiano viene tradizionalmente pulito a mano e cotto a vapore direttamente dopo la cattura, dopodiché viene confezionato in olio d'oliva extravergine — questo preserva la piena e soda consistenza che il tonno in olio di girasole o acqua non ha.