Lange pasta

Pasta - Lungo (Lange Pasta)

De ultieme basis voor vloeiende, elegante klassiekers. Lange pasta vraagt om elegantie in de keuken. Onze Pasta Lungo, waaronder ambachtelijke spaghetti en linguine, behoudt door het trage droogproces zijn intense graansmaak en stevige beet. Deze lange slierten horen soepel te dansen in lichtere, op olie of tomaat gebaseerde sauzen.

Structuur: Gladde, lange strengen met stevige bite | Beste combinatie: Olijfolie (Aglio e Olio), zeevruchten en verse tomatensaus

Ervaring: Authentiek Italiaans draaien met de vork