3,95 €
- Producten
- Pizza
Pizza
Een goede pizza begint bij het meel. Wij werken met professionele Italiaanse molens zoals Caputo, gekend om hun fijne, eiwitrijke bloem die zorgt voor een luchtige, elastische deeg — precies zoals in de beste pizzeria's van Napels.
3,95 €
Manitoba- en Tipo 00-bloem hebben een hoger eiwitgehalte dan gewone bloem, wat een sterker glutennetwerk geeft — essentieel voor pizzadeeg dat lang moet rijzen zonder te scheuren.




