- Producten
- Krokant & Zoet
Krokant & Zoet
Van feestelijke panettone tot krokante taralli en zoete koekjes — de bakkerijtradities van Zuid-Italië, lang houdbaar en perfect om te bewaren of cadeau te doen. Voor wie zelf aan de slag wil, vind je hier ook onze ambachtelijke bakbloem.
3,95 €
Panettone wordt van oorsprong gemaakt met een natuurlijk zuurdesem (lievito madre) dat soms al generaties lang in leven wordt gehouden — dit proces duurt tot 36 uur en geeft de kenmerkende luchtige, draadtrekkende structuur die je met gewone gist niet bereikt.
