Passa al contenuto
  1. Tutti i prodotti
  2. Risotto
  3. Riso Arborio per risotti
  4. Curtiriso Riso Carnaroli 2 x 500 g
  5. Riso Arborio per risotti
Listino prezzi: - Listino prezzi
Listino prezzi: - Listino prezzi

Curtiriso Riso Carnaroli 2 x 500 g

Porta il sapore autentico del Nord Italia nella tua cucina con il riso di qualità di Curtiriso. Questo riso Arborio per risotto è la base ideale per una ricetta di risotto ricca e vellutata con quel tipico sapore pieno e una perfetta 'masticabilità'. Selezionato dal cuore della regione Lomellina e confezionato in due pratiche sacchetti sottovuoto da 500 grammi per una freschezza ottimale.

  • Punti salienti:

    • Grani grandi, selezionati con cura, con un alto contenuto di amido per una consistenza cremosa.

    • Pronto in 15 minuti per un risultato da ristorante.

    • Prodotto in modo sostenibile con un marchio CO2-ZERO.

    • Ideale per risotti classici con porcini, tartufo o parmigiano.

Prezzo
5,49 € 5,49 €
(Imposte incluse)
Spedito direttamente dall'Italia. Spese di spedizione: 7,95 € per ordini fino a 49,95 € Spedizione gratuita a partire da 49,95 €

La base ideale per un risotto italiano cremoso

Dal 1875, Curtiriso garantisce una qualità del riso senza compromessi dalle tradizioni della coltivazione del riso italiano. Il chicco Arborio si distingue per la sua capacità di rilasciare gradualmente amido mentre assorbe avidamente i ricchi sapori del tuo brodo e degli ingredienti.

Consigli di preparazione per il miglior risultato:

  • Soffriggere: Inizia con una scalogno tritato in un filo di olio d'oliva extra vergine e un pezzetto di burro fino a quando diventa traslucido.

  • Tostare: Aggiungi il riso per risotto e mescola fino a quando i grani diventano traslucidi e leggermente tostati. Sfumare con un filo di vino bianco secco.

  • Aggiungere gradualmente: Aggiungi il brodo caldo cucchiaio per cucchiaio e continua a mescolare delicatamente affinché l'amido venga rilasciato al meglio. Dopo circa 15 minuti raggiungi la perfetta al dente consistenza. Mantecatura: Termina con una generosa manciata di parmigiano e un pezzetto di burro freddo per quella cremosità definitiva.

Specifiche, Ingredienti & Valori Nutrizionali:

  • Ingredienti: 100% riso Arborio per risotto italiano

  • Contenuto: 1 kg (2x 500g confezionato sottovuoto)

  • Provenienza: Italia (Lomellina, PV)

  • Valori nutrizionali per 100g:

    • Energia: 1504 kJ / 354 kcal

    • Grassi: 0,4 g (di cui acidi grassi saturi 0,1 g)

    • Carboidrati: 80,4 g (di cui zuccheri 0,2 g)

    • Fibre: 1,0 g

    • Proteine: 6,7 g

    • Sale: 0,01 g