Truffeltools

Maak je culinaire ervaring compleet met onze professionele Italiaanse truffelschaven. Flinterdun geschaafde verse truffel is de ultieme finishing touch voor een bord warme truffel pasta, romige truffel risotto of een verfijnde truffel burrata. Onmisbaar gereedschap van duurzaam rvs en hoogwaardig hout om het maximale aroma uit je ingrediënten te halen wanneer je verse truffel kopen gaat voor jouw favoriete truffel recept.

Micco Truffelschaaf in Inox

19,90 €

Truffelschaaf Inox & Hout

25,90 €

Truffelschaaf in Hout

34,90 €

De Kunst van het Schaven: Professionele Truffelschaven uit Italië

Om optimaal te genieten van de complexe aroma's van een verse truffel is de juiste bereiding essentieel. Truffel hoort namelijk niet gesneden te worden met een gewoon keukenmes, maar flinterdun geschaafd. Zo komt het maximale oppervlak in aanraking met de lucht, wat zorgt voor een explosie van geur en smaak boven uw warme gerechten.

Verstelbaar RVS Snijblad: Onze truffelschaven zijn voorzien van een traploos instelbaar mes van gehard roestvrij staal. Hiermee bepaalt u zelf de exacte dikte van de truffelplakjes, van ragfijn tot een stevigere bite.
Materialen van Topkwaliteit: Kies voor de klassieke, robuuste Truffelschaaf in Inox, de warme uitstraling van een Houten Truffelschaaf, of de stijlvolle combinatie van Inox & Hout.

Keukentip: Een goede truffelschaaf is uiterst veelzijdig! U gebruikt deze net zo eenvoudig voor het schaven van flinterdunne plakjes Parmezaanse kaas (Parmigiano Reggiano), knoflook, champignons of zelfs pure chocolade.