Truffelboter

Italiaanse truffelboter – een verfijnde smaakmaker

Truffelboter combineert de zachte, volle smaak van boter met het karakteristieke aroma van witte truffel. Micco Tartufi uit Benevento bereidt deze specialiteit met minimaal 94% boter, 4% Tuber borchii en 1% Tuber magnatum Pico, aangevuld met zout en aroma.

Hoe gebruik je truffelboter?

• Pasta en risotto: laat een klein klontje smelten door een warm gerecht.

• Vlees: serveer een plakje op een versgebakken biefstuk.

• Toast en crostini: bestrijk warm geroosterd brood met truffelboter.

• Aardappelen: geef aardappelpuree of gebakken aardappeltjes extra smaak.

Het geheim van Nonna Kelvini

Voeg truffelboter bij voorkeur op het einde van de bereiding toe. Zo blijft het delicate aroma beter behouden en komt de smaak optimaal tot zijn recht.

Ontdek de Italiaanse truffelboter van Micco Tartufi bij Kelvini en breng een stukje Italiaanse gastronomie naar je eigen keuken.