Huile d'olive mono-variétale

Découvrez la saveur pure et authentique d'une variété d'olive bien précise.

Notre huile d'olive monocépage est issue d'une seule variété d'olive, ce qui lui confère un profil gustatif prononcé et unique. Cette huile d'olive artisanale de première pression à froid met parfaitement en valeur les nuances caractéristiques du terroir italien : c'est le choix idéal pour les véritables connaisseurs qui souhaitent acheter une huile d'olive de qualité.

[OLI-EVO-BIO-RAV-500] Gaudiciello Ravece Huile d'olive extra vierge biologique (500 ml)

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Gaudiciello Ravece Huile d'olive extra vierge biologique (500 ml)

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[OLI-TIS-RAV-500] Oleificio Tiso Huile d'olive Ravce issue d'une seule variété d'olive (500 ml)

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Oleificio Tiso Huile d'olive Ravce issue d'une seule variété d'olive (500 ml)

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La Pureté de l'Huile d'Olive Italienne Monovariétale

Alors que les mélanges combinent différentes variétés d'olives pour un goût constant, une huile d'olive monovariétale fait vivre le terroir unique d'une variété d'olive spécifique. C'est l'expression la plus pure du paysage italien, du climat et de l'année de récolte.

L'Olive Ravece Rare : Notre huile d'olive monovariétale biologique est fabriquée à partir de l'olive emblématique Ravece de Campanie. Cette olive est connue pour son arôme prononcé et sa qualité exceptionnelle.
Profil de Saveur Complexe : Attendez-vous à un équilibre élégant d'herbes vertes fraîches, de tomate truffée et d'une délicieuse finale épicée et poivrée qui témoigne d'une forte teneur en polyphénols naturels (antioxydants).
100% Pression à Froid Biologique : Pressée à froid (< 27°C) dans les quelques heures suivant la récolte pour préserver parfaitement toutes les nuances de saveur subtiles, les arômes et les nutriments sains.
Conseils Culinaires : Idéal pour arroser cru sur de la viande rouge grillée, des soupes robustes, des bruschettas, ou sur de la mozzarella de bufflonne fraîche et des tomates mûres.