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Huile d'olive extra vierge (EVO)
Découvrez notre sélection premium d'huile d'olive extra vierge italienne de la plus haute catégorie. Directement obtenue à partir d'olives fraîchement cueillies par des procédés mécaniques et par pression à froid. De perles 100% biologiques de Oleificio Tiso à l'huile régionale au caractère EVO Creti — pure, non filtrée et riche en antioxydants.
La Plus Haute Norme de l'Huile d'Olive Italienne
L'huile d'olive extra vierge (EVO) est la reine des huiles culinaires. Pour porter la dénomination 'Extra Vergine', la norme de qualité la plus stricte s'applique : l'huile doit être irréprochable en goût et avoir une acidité extrêmement faible.
Artisanat Pur & Pression à Froid : Nos huiles, comme celles d'Oleificio Tiso et Creti, sont produites par pression à froid mécanique traditionnelle à basse température. Cela permet de conserver tous les arômes naturels, les notes de saveur et les polyphénols.
100% Biologique & Authentique : Fabriquée à partir d'olives mûrissant dans des vergers italiens ensoleillés, sans additifs chimiques ni traitements industriels.
Profil de Saveur : Attendez-vous à un équilibre harmonieux entre des notes fruitées fraîches, une légère amertume et la finale poivrée caractéristique dans la gorge qui garantit une fraîcheur absolue et une haute qualité.
Utilisation en Cuisine : Parfait en crudo (touche finale crue) sur des pâtes chaudes, carpaccio, salades fraîches, soupes et pain bruschetta croustillant.
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