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Tagliatelle – Pasta artigianale (500 g)

Le Tagliatelle sono uno dei tipi di pasta lunga più eleganti e celebrati della ricca gastronomia italiana. Questa classica pasta a nastro piatta deve il suo nome alla parola italiana tagliare ('tagliare'). Con la sua larghezza perfettamente bilanciata, la Tagliatelle offre una superficie generosa in grado di sostenere salse più ricche. È l'indiscussa, ultima partner per un autentico Ragù alla Bolognese cotto per ore, ma si combina altrettanto meravigliosamente con salse cremose al tartufo, funghi porcini o selvaggina raffinata.

100% Grano Duro Campania (Km 0): Coltivato nei propri campi soleggiati e preparato con acqua di sorgente pura. Garantito 100% privo di pesticidi e glifosato.
Autentico Trafilato al Bronzo: Estrusione lenta tramite stampi in bronzo (trafilata al bronzo) per una texture ruvida e opaca e massima aderenza della salsa.
Riconosciuto da Gambero Rosso: Ufficialmente premiato nella guida delle 100 migliori pastifici artigianali d'Italia (Top 100 Pastifici d'Italia).
Perfetta Masticabilità & Alto Contenuto di Proteine: Tempo di cottura 8-9 minuti per una struttura al dente soda e setosa con un alto contenuto di proteine naturali.

Termini e condizioni generali Condizioni di spedizione e consegna
Spedizione diretta dall'Italia: Contributo di spedizione € 5,95.
Spedizione gratuita sopra € 49,95

Tagliatelle: Elegante Pasta a Nastro per Salse Ricche e Raffinate

Nella tradizionale cucina italiana, le Tagliatelle sono sinonimo di classe gastronomica e comfort food di altissimo livello. La struttura ruvida e porosa, ottenuta tramite una pressatura artigianale in bronzo e un processo di essiccazione estremamente paziente a bassa temperatura, fa sì che le salse si attacchino alla perfezione. Realizzata con 100% grano duro italiano della Campania e acqua pura di sorgente, questa pasta del Pastificio Caccese conserva il suo profondo sapore di grano, un'eccellente elasticità e un fantastico bite al dente.

Combinazioni Tradizionali

Classico: La pasta ideale per un autentico Ragù alla Bolognese, tradizionali ragù di manzo o di selvaggina e salse cremose classiche.
Alternativa: Irresistibile con tartufo estivo fresco e burro, funghi porcini e finferli, o salse raffinate con salmone e panna.

Specifiche del prodotto

Contenuto: 500 grammi
Provenienza: Campania, Italia (Km 0)
Selezione: Selezionato da Kelvini – Italian Artisan
Marca: Pastificio Caccese
Tipo di grano: 100% grano duro italiano (senza glifosato e senza pesticidi)
Tempo di cottura: 8 - 9 minuti (al dente)