Korte pasta
Korte Pasta
Ontdek onze ambachtelijke korte pastavormen zoals paccheri, penne, rigatoni en casarecce. Met de hand bronsgewalst (trafilata al bronzo) voor een karakteristieke, ruwe structuur die dikke sauzen, groenten en vleesragù perfect vasthoudt.
De Perfecte Vorm voor Rijke Sauzen: Ambachtelijke Korte Pasta
In de Italiaanse keukentraditie is de vorm van de pasta bepalend voor de saus die erbij geserveerd wordt. Korte pasta (pasta corta) is door zijn holtes, groeven en stevige 'bite' de absolute favoriet voor rijkgevulde sauzen en ovenschotels.
Bronsgewalst & Traag Gedroogd: Onze korte pasta van topmerk Pasta Caccese wordt traditioneel door bronzen mallen geprest. Dit zorgt voor het herkenbare matte, ruwe oppervlak waar sauzen aan blijven 'kleven' in plaats van er vanaf te glijden.
Iconische Vormen & Combinaties:
Paccheri & Rigatoni: Ideaal voor rijke vleessauzen, truffelcrèmes of stevige ovenschotels (pasta al forno).
Penne & Casarecce: Perfect in combinatie met pesto, romige tomatensauzen of groentegerechten.
Ditalini & Kleine vormen: Onmisbaar in authentieke Italiaanse maaltijdsoepen zoals Pasta e Fagioli.
Gemaakt van 100% harde Italiaanse tarwe (grano duro) voor een gegarandeerde, perfecte al dente garing bij elke maaltijd.
Word onderdeel van onze Famiglia
Meld je aan en ontvang 10% korting op je eerste bestelling.
Plus: als eerste toegang tot nieuwe oogsten uit Campania — vóórdat ze op zijn.
Bedankt voor het registreren!


















