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Italienische Wurstwaren

Gesalzene und in Bergluft gereifte Wurstwaren, von Hand hergestellt nach geheimen Familienrezepten aus den Hügeln von Irpinia und Benevento. Von würziger Salsiccia und zarter Pancetta bis hin zu traditioneller Prosciutto, Guanciale und handwerklich luftgetrockneter Schweinenacken