Pizza

Eine gute Pizza beginnt mit dem Mehl. Wir arbeiten mit professionellen italienischen Mühlen wie Caputo, bekannt für ihr feines, eiweißreiches Mehl, das für einen luftigen, elastischen Teig sorgt — genau wie in den besten Pizzerien von Neapel.

Manitoba-Weizenmehl

3,95 €

Mulino Caputo Manitoba Oro Tipo 0 Flour (1 kg)

2,79 €

Mulino Caputo Manitoba Oro Tipo 0 Flour (5 kg)

12,00 €

Mulino Caputo Pizzeria Tipo 00 Pizza Flour (1 kg)

2,69 €

Deegkrat middel (40cm x 30cm x 10cm - B.webp

Pizzateig-Gärbehälter mit Deckel (30 x 40 x 10 cm)

24,95 €

Weichweizenmehl 1 kg

3,95 €

Die Kunst der authentischen neapolitanischen Pizza
Das Geheimnis eines perfekt knusprigen und zugleich luftigen Pizzabodens mit dem charakteristischen aufgegangenen Rand (Cornicione) liegt in der Qualität der Zutaten und den richtigen Utensilien. Bei Kelvini findest du alles, was du brauchst, um zu Hause eine Pizza wie aus der Pizzeria zu backen.
Professionelles Pizzamehl (Tipo 0 & 00): Wir wählen die besten italienischen Mehlsorten von führenden Mühlen wie Mulino Caputo aus. Mit einem hohen Eiweißgehalt und einer starken Glutenstruktur für eine lange Gärzeit und eine unvergleichliche Teigqualität.
Pizza-Zubehör & -Werkzeuge: Backen Sie wie ein echter Pizzaiolo mit unseren professionellen Pizzaschaufeln, Gusseisenpfannen, Teigschneidern und Schneidewerkzeugen, die für eine mühelose Zubereitung und ein knuspriges Backergebnis sorgen.
Kombinieren Sie unser Pizzamehl mit unseren authentischen San-Marzano-Tomaten und italienischem kaltgepresstem Olivenöl für das ultimative italienische Geschmackserlebnis!