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Ricette a base di tartufo

Benvenuto nel raffinato mondo della cucina tartufata italiana.

Scopri deliziosi piatti in cui questo oro nero è protagonista, da artigianali tagliatelle con tartufo estivo a sottili emulsioni di olio d'oliva e tartufo. Puro, semplice e pieno di passione italiana. Lasciati ispirare e porta i sapori esclusivi delle regioni italiane sulla tua tavola con i prodotti autentici di Kelvini Italian Artisan.

e bort con tagiatelle e tartufo estivo | Kelvini Italian artisan

Tagliatelle al Tartufo Fresco 

Tagliatelle artigianali in bronzo in una morbida emulsione di olio d'oliva extravergine e tartufo nero fresco di Casalbore. Puro, semplice e pieno di passione italiana.

Scopri la ricetta

Il segreto dei nostri prodotti al tartufo è di non metterli mai a contatto con temperature estreme! 

Il tartufo teme le alte temperature e perde immediatamente i suoi aromi volatili e caratteristici. Aggiungi quindi il tartufo sempre all'ultimo momento al tuo piatto caldo, proprio prima di servire, affinché l'intenso profumo si esprima al meglio.