Overslaan naar inhoud
  1. Alle producten
  2. Pasta
  3. Korte pasta
  4. Ziti Tagliati – Ambachtelijke Pasta (500g)
  5. Korte pasta
Prijslijst: - Prijslijst
Prijslijst: - Prijslijst

Ziti Tagliati – Ambachtelijke Pasta (500g)

(0 beoordeling)

Ziti Tagliati (gesneden ziti) is een iconische klassieker uit de Zuid-Italiaanse keukentraditie, met name in Campania en Napels. Oorspronkelijk werden de lange, gladde ziti-buizen met de hand gebroken voor feestelijke familiegelegenheden zoals bruiloften – waar de naam ziti ('verloofden') vandaan komt. Deze voorgesneden variant combineert traditie met gemak. Dankzij de stevige wanden en royale holle binnenkant is Ziti Tagliati de onbetwiste ster in de authentieke Napoletaanse ragù en rijke, goudbruin gegratineerde ovenschotels (ziti al forno).

  • 100% Campania Durumtarwe (Km 0): Verbouwd op eigen zonnige velden en bereid met zuiver bronwater. Gegarandeerd 100% vrij van pesticiden en glyfosaat.

  • Authentiek Bronsgetrokken: Trage extrusie via bronzen mallen (trafilata al bronzo) voor de ultieme textuur en optimale saushechting.

  • Gambero Rosso Erkend: Officieel bekroond in de gids van de top 100 beste ambachtelijke pastafabrieken van Italië (Top 100 Pastifici d'Italia).

  • Perfecte Bite: Kooktijd 12 minuten voor een stevige, authentieke al dente structuur.

  • Ik wil 1, 3 of 6 pakken toevoegen
Prijs
4,95 € 4,95 €
(Inclusief btw)
Algemene voorwaarden Verzend- en leveringsvoorwaarden
Rechtstreeks verzending vanuit Italië: Verzendbijdrage €9,95.
Gratis verzending vanaf € 79,=(houdbaar) of € 99,= ( Gekoeld verzenden symbool gekoeld ).

Ziti Tagliati: Het Feestelijke Hart van de Napoletaanse Keuken

In Campania en omstreken staat Ziti Tagliati synoniem voor traditionele zondagslunches en feestmaaltijden. De holle buisjes zuigen zich vol met rijk gestoofde sauzen en behouden hun stevige structuur, zelfs bij bereiding in de oven. Dankzij de persing door ambachtelijke bronzen mallen en een langzaam droogproces op lage temperatuur behoudt deze pasta haar hoge eiwitgehalte, uitgesproken graansmaak en perfecte al dente bite.

Traditionele Combinaties

  • Klassiek: De ultieme pasta voor authentieke Napoletaanse ragù (langzaam gestoofd rund- of varkensvlees) en ovenschotels (ziti al forno) met gegratineerde mozzarella, ricotta en gehaktballetjes.

  • Alternatief: Rijke sauzen op basis van aubergine, tomaat en gerookte provola-kaas, of romige paddenstoelensauzen.

Productspecificaties

  • Inhoud: 500 gram

  • Herkomst: Campania, Italië (Km 0)

  • Selectie: Selected by Kelvini – Italian Artisan

  • Graansoort: 100% Italiaanse durumtarwe (glyfosaatvrij)

  • Kooktijd: 12 minuten (al dente)

Specificaties

Ik wil 1, 3 of 6 pakken toevoegen Koop 1 pak voor € 4,95, Koop 3 pakken voor € 4,70/stuk, Koop 6 pakken voor € 4,45/stuk, Koop 1 doos (15 stuks) € 3.95/stuk