Overslaan naar inhoud
  1. Alle producten
  2. Pasta
  3. Korte pasta
  4. Calamarata - Ambachtelijke Pasta (500g)
  5. Korte pasta
Prijslijst: - Prijslijst
Prijslijst: - Prijslijst

Calamarata - Ambachtelijke Pasta (500g)

(0 beoordeling)

Calamarata is een iconische, brede kokerpasta uit de Zuid-Italiaanse zeekeuken, dankt haar naam aan de opvallende gelijkenis met inktvisringen (calamari). Deze ambachtelijke vorm is speciaal ontworpen om samen te smelten met rijke, maritieme sauzen: de brede ringen vangen stukjes vis, knoflook, kerstomaten en witte wijn perfect op. Een visueel en gastronomisch meesterwerk dat traditioneel wordt geserveerd met inktvis of verse zeevruchten.

  • 100% Campania Durumtarwe (Km 0): Verbouwd op eigen zonnige velden en bereid met zuiver bronwater. Gegarandeerd 100% vrij van pesticiden en glyfosaat.

  • Authentiek Bronsgetrokken: Trage extrusie via bronzen mallen (trafilata al bronzo) voor de ultieme ruwe textuur en maximale saushechting.

  • Gambero Rosso Erkend: Officieel bekroond in de gids van de top 100 beste ambachtelijke pastafabrieken van Italië (Top 100 Pastifici d'Italia).

  • Perfecte Bite: Kooktijd 11–13 minuten voor een stevige, authentieke al dente structuur.

  • Ik wil 1, 3 of 6 pakken toevoegen
Prijs
4,95 € 4,95 €
(Inclusief btw)
Algemene voorwaarden Verzend- en leveringsvoorwaarden
Rechtstreeks verzending vanuit Italië: Verzendbijdrage €9,95.
Gratis verzending vanaf € 79,=(houdbaar) of € 99,= ( Gekoeld verzenden symbool gekoeld ).

Calamarata: De Iconische Vissaus-Klassieker.

In Italië is Calamarata dé absolute favoriet voor maritieme gerechten. De brede ringen en dikke wanden geven een stevige bite die mooi overeind blijft bij een rijkgevulde saus. Dankzij de ruwe, bronsgetrokken structuur hecht de saus optimaal, terwijl de royale openingen kleine stukjes vis, zeevruchten of kerstomaten opvangen.

Traditionele Combinaties:

  • Klassiek: Calamarata allo Scoglio met inktvis, mosselen, kerstomaten, knoflook en witte wijn.

  • Alternatief: Rijke groenteragù met aubergine en gezouten ricotta, of romige sauzen met schaaldieren.

Specificatie-s

  • Inhoud: 500 gram

  • Herkomst: Campania, Italië (Km 0)

  • Selectie: Selected by Kelvini Italian Artisan

  • Graansoort: 100% Italiaanse durumtarwe (glyfosaatvrij)

  • Kooktijd: 11–13 minuten (al dente)


Specificaties

Ik wil 1, 3 of 6 pakken toevoegen Koop 1 pak voor € 4,95, Koop 3 pakken voor € 4,70/stuk, Koop 6 pakken voor € 4,45/stuk