Overslaan naar inhoud

Rechtstreeks verzending vanuit Italië:         Verzendbijdrage € 5,95.         Gratis verzending vanaf € 49.95

  1. Alle producten
  2. Krokant & Zoet
  3. Volkoren Tarwebloem - Farina Integrale (1kg)
  4. Krokant & Zoet
Prijslijst: - Prijslijst
Prijslijst: - Prijslijst

Volkoren Tarwebloem - Farina Integrale (1kg)

Breng de rijke, authentieke smaken van het Italiaanse platteland naar je keuken met de hoogwaardige volkoren tarwebloem (Farina Integrale di Grano Tenero) van Molino Resce uit Casalbore. Deze ambachtelijke bloem behoudt alle waardevolle delen van de graankorrel, wat zorgt voor een volle smaak, een rustieke textuur en een uitstekend voedingsprofiel. Dankzij een hoog eiwitgehalte van 13,5% en maar liefst 9,4 g vezels combineert dit meel een uitstekende elasticiteit met een optimale spijsvertering.

  • 100% Italiaanse Herkomst: Verwerkt en gemalen met passie in Casalbore (Avellino), in het hart van Campanië.

  • Rijk aan Voedingsvezels (9,4g): Bevordert een gezonde spijsvertering en zorgt voor een langdurig verzadigd gevoel.

  • Sterk Glutennetwerk (13,5% Eiwit): Biedt uitstekende rijeigenschappen en deegelasticiteit voor een volkorenproduct.

  • Exclusieve Kelvini Selectie: 100% puur en natuurlijk, vrij van kunstmatige toevoegingen of conserveringsmiddelen

Prijs
2,95 € 2,95 €
(Inclusief btw)
Algemene voorwaarden Verzend- en leveringsvoorwaarden
Rechtstreeks verzending vanuit Italië: Verzendbijdrage € 5,95.
Gratis verzending vanaf € 49.95

Farina Integrale: Pure Naturals en Rustieke Kracht uit Campanië

In de Italiaanse keuken draait alles om respect voor het basisingrediënt. Volkorenbloem – Farina Integrale – staat symbool voor de pure, ongerepte kracht van de natuur. Met deze bloem brengt Kelvini Italian Artisan een eerbetoon aan de traditionele Italiaanse boerenkeuken (cucina povera), waar eenvoud en voedzaamheid hand in hand gaan.

Rechtstreeks geoogst en gemalen in het schilderachtige dorpje Casalbore (Avellino) door Molino Resce, selecteren we alleen de beste zachte tarwe voor deze volkoren variant. Dankzij traditionele en nauwkeurige maaltechnieken blijven de natuurlijke smaken, het nootachtige aroma en de gezondheidsvoordelen van de graankorrel optimaal behouden. Gekneed met geduld en gebakken met trots: proef de pure zon van Zuid-Italië.

Uniek Smaakprofiel & Culinair Advies

  • Vol & Nootachtig Aroma: Geeft baksels een karakteristieke smaak en een mooie, rustieke gouden kleur.

  • Rustiek Brood: Perfect voor ambachtelijk volkorenbrood met een stevige, knapperige korst.

  • Gezondere Pizzadegen: Ideaal voor smaakvolle pizzadegen met een karakteristieke rijpe smaak (zeer geschikt om te mengen met Type 0 of Tipo 00 bloem).

  • Hartig Gebak: Uitstekend voor traditionele Italiaanse focaccia en hartige taarten.

Voedingswaarden per 100g

  • Energie: 1280 kJ / 305 kcal (op basis van de Resce-graanlijn)

  • Vetten: 2,1 g (waarvan verzadigd: 0,4 g)

  • Koolhydraten: 60,1 g (waarvan suikers: 1,9 g)

  • Vezels: 9,4 g

  • Eiwitten: 13,5 g

  • Zout: 0,10 g (100 mg)

Productspecificaties & Bewaaradvies

  • Netto Gewicht: 1 kg ℮

  • Product: Volkoren tarwebloem (Farina Integrale di Grano Tenero)

  • Herkomst: Casalbore (Avellino), Campania, Italië

  • Merk/Producent: Molino Resce

  • Selectie: Selected by Kelvini – Italian Artisan

  • Maximale Vochtigheid: 15,50%

  • Diëten & Allergenen: Bevat gluten. Geschikt voor vegetariërs en veganisten. 100% natuurlijk en vrij van toevoegingen.

  • Bewaaradvies: Koel, droog en donker bewaren.