Een betoverende kerstspecialiteit uit Benevento
In Italië is panettone onlosmakelijk verbonden met Kerstmis. Het luchtige, natuurlijk gerezen gebak met rozijnen en gekonfijte citrusvruchten vormt al generaties lang een geliefd onderdeel van de feestdagen.
Met Strega Alberti Pan Stregato krijgt deze Italiaanse kersttraditie een bijzondere en aromatische twist.
Deze feestelijke panettone wordt bereid met natuurlijke rijzing en doordrenkt met de beroemde Liquore Strega uit Benevento.
De combinatie van zachte panettone, rozijnen, gekonfijte citrusvruchten en kruidige likeuraroma's zorgt voor een uitgesproken Italiaanse smaakbeleving.
Strega Alberti – Sinds 1860 verbonden met Benevento
Het verhaal van Strega begint in 1860 in Benevento, een historische stad in de Italiaanse regio Campanië.
Benevento staat bekend om zijn eeuwenoude legendes over heksen. Volgens de overlevering kwamen zij samen in de omgeving van de stad. Deze verhalen vormden de inspiratie voor de naam van de beroemde Liquore Strega.
De karakteristieke goudgele likeur wordt bereid met een bijzondere combinatie van aromatische kruiden en specerijen, waaronder saffraan.
Met Pan Stregato brengt Strega Alberti twee geliefde Italiaanse tradities samen: feestelijk kerstgebak en de unieke smaak van Liquore Strega.
Wat maakt Pan Stregato bijzonder?
Doordrenkt met 12% Strega-likeur
In tegenstelling tot een gevulde panettone wordt Pan Stregato doordrenkt met Strega-likeur. Hierdoor krijgt het gebak een bijzonder aromatisch karakter.
Langzaam en natuurlijk gerezen
De traditionele bereiding met natuurlijke rijzing geeft de panettone zijn kenmerkende zachte structuur.
Met rozijnen en gekonfijte citrusvruchten
Rozijnen en gekonfijte schillen van sinaasappel, cedraat en citroen geven het gebak een fruitige smaak die mooi samengaat met de kruiden van Strega.
Een bijzondere Italiaanse kerstspecialiteit
De feestelijke verpakking en het formaat van 850 gram maken Pan Stregato geschikt om te delen tijdens de feestdagen of cadeau te geven.
Hoe serveer je Strega Pan Stregato?
Serveer de panettone op kamertemperatuur, zodat de zachte structuur en de aroma's van de likeur goed tot hun recht komen.
Snijd het gebak met een lang, scherp mes in mooie plakken.
Pan Stregato combineert uitstekend met:
Een sterke Italiaanse espresso.
Een zachte mascarponecrème.
Een bolletje vanille-ijs.
Verse sinaasappelrasp.
Een feestelijke Italiaanse desserttafel.
Het geheim van Nonna Kelvini
Maak van Pan Stregato een bijzonder dessert door een plak op een mooi dessertbord te serveren met een kleine quenelle mascarponecrème. Werk af met wat sinaasappelrasp en enkele geroosterde amandelschaafsel. Voeg niet te veel extra smaken toe: de kruidige Strega-likeur verdient de hoofdrol.
Een bijzonder cadeau voor liefhebbers van Italië
Een panettone cadeau geven is een geliefde Italiaanse kersttraditie.
Pan Stregato is daarbij een verrassende keuze voor wie meer zoekt dan een klassieke panettone. De combinatie van natuurlijk gerezen gebak, gekonfijt fruit en Strega-likeur maakt het tot een onderscheidende kerstspecialiteit.
Ingrediënten en allergenen
Ingrediënten: TARWEBLOEM, Strega-likeur (12%) (alcoholische distillaten van aromatische planten, water, suiker en saffraaninfusie), verse EIEREN, gekonfijte schillen van sinaasappel, cedraat en citroen, rozijnen, BOTER, suiker, natuurlijke desem (TARWEbloem, water), gereconstitueerde volle MELKPOEDER, verse EIDOOIERS, emulgator (mono- en diglyceriden van vetzuren), natuurlijke aroma's, zout en cacaoboter.
Allergenen: TARWE (GLUTEN), EI en MELK.
Kan sporen bevatten van: NOTEN, MOSTERD en SOJA.
Let op: Pan Stregato bevat Strega-likeur en is niet alcoholvrij. Het eindalcoholpercentage is niet vastgesteld.
Voedingswaarden per 100 gram
| Voedingswaarde | Hoeveelheid |
|---|
| Energie | 1691 kJ / 404 kcal |
| Vetten | 13 g |
| Waarvan verzadigd | 8,3 g |
| Koolhydraten | 57 g |
| Waarvan suikers | 29 g |
| Voedingsvezels | 1,6 g |
| Eiwitten | 7,1 g |
| Zout | 0,6 g |
Bewaaradvies
Bewaar Pan Stregato op een koele, droge plaats, beschermd tegen direct zonlicht en warmte. Raadpleeg de verpakking voor de houdbaarheidsdatum en aanvullende bewaarinstructies.
Productinformatie
Producent: Strega Alberti Benevento S.p.A.
Product: Pan Stregato
Nettogewicht: 850 gram
Strega-likeur: 12%
EAN: 8001975070922
Herkomst: Italië
Kelvini Italian Artisan – Bijzondere Italiaanse kerstspecialiteiten, rechtstreeks uit Italië.
