Eine bezaubernde Weihnachts-Spezialität aus Benevento
In Italien ist Panettone untrennbar mit Weihnachten verbunden. Das luftige, natürlich gegorene Gebäck mit Rosinen und kandierten Zitrusfrüchten ist seit Generationen ein beliebter Bestandteil der Feiertage.
Mit Strega Alberti Pan Stregato erhält diese italienische Weihnachtstradition eine besondere und aromatische Wendung.
Dieser festliche Panettone wird mit natürlicher Gärung zubereitet und mit dem berühmten Liquore Strega aus Benevento durchtränkt.
Die Kombination aus weichem Panettone, Rosinen, kandierten Zitrusfrüchten und würzigen Liköraromen sorgt für ein ausgeprägtes italienisches Geschmackserlebnis.
Strega Alberti – Seit 1860 mit Benevento verbunden
Die Geschichte von Strega beginnt 1860 in Benevento, einer historischen Stadt in der italienischen Region Kampanien.
Benevento ist bekannt für seine jahrhundertealten Legenden über Hexen. Laut Überlieferung versammelten sie sich in der Umgebung der Stadt. Diese Geschichten inspirierten den Namen des berühmten Liquore Strega.
Der charakteristische goldgelbe Likör wird mit einer besonderen Kombination aus aromatischen Kräutern und Gewürzen, darunter Safran, hergestellt.
Mit Pan Stregato vereint Strega Alberti zwei beliebte italienische Traditionen: festliches Weihnachtsgebäck und den einzigartigen Geschmack von Liquore Strega.
Was macht Pan Stregato besonders?
Durchtränkt mit 12% Strega-Likör
Im Gegensatz zu einem gefüllten Panettone wird Pan Stregato mit Strega-Likör durchtränkt. Dadurch erhält das Gebäck einen besonders aromatischen Charakter.
Langsam und natürlich gegoren
Die traditionelle Zubereitung mit natürlicher Gärung verleiht dem Panettone seine charakteristische weiche Struktur.
Mit Rosinen und kandierten Zitrusfrüchten
Rosinen und kandierte Schalen von Orange, Cedrat und Zitrone verleihen dem Gebäck einen fruchtigen Geschmack, der gut mit den Gewürzen von Strega harmoniert.
Eine besondere italienische Weihnachts-Spezialität
Die festliche Verpackung und das Gewicht von 850 Gramm machen Pan Stregato geeignet zum Teilen während der Feiertage oder zum Verschenken.
Wie serviert man Strega Pan Stregato?
Serviere die Panettone bei Zimmertemperatur, damit die weiche Struktur und die Aromen des Likörs gut zur Geltung kommen.
Schneide das Gebäck mit einem langen, scharfen Messer in schöne Scheiben.
Pan Stregato passt hervorragend zu:
Einem starken italienischen Espresso.
Einer weichen Mascarpone-Creme.
Eine Kugel Vanilleeis.
Frischer Orangenschale.
Einem festlichen italienischen Desserttisch.
Das Geheimnis von Nonna Kelvini
Mache aus Pan Stregato ein besonderes Dessert, indem du ein Stück auf einem schönen Dessertteller mit einer kleinen Quenelle Mascarpone-Creme servierst. Verziere mit etwas Orangenschale und einigen gerösteten Mandelblättchen. Füge nicht zu viele zusätzliche Aromen hinzu: der würzige Strega-Likör verdient die Hauptrolle.
Ein besonderes Geschenk für Liebhaber Italiens
Eine Panettone zu verschenken ist eine beliebte italienische Weihnachtstradition.
Pan Stregato ist dabei eine überraschende Wahl für diejenigen, die mehr als eine klassische Panettone suchen. Die Kombination aus natürlich gegorenem Gebäck, kandierten Früchten und Strega-Likör macht es zu einer besonderen Weihnachts-Spezialität.
Zutaten und Allergene
Zutaten: WEIZENMEHL, Strega-Likör (12%) (alkoholische Destillate aus aromatischen Pflanzen, Wasser, Zucker und Safraninfusion), frische EIER, kandierte Schalen von Orange, Cedrat und Zitrone, Rosinen, BUTTER, Zucker, natürlicher Sauerteig (WEIZENmehl, Wasser), rekonstituiertes VollMILCHPULVER, frische EGGELBÄNDER, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Fettsäuren), natürliche Aromen, Salz und Kakaobutter.
Allergene: WEIZEN (GLUTEN), EI und MILCH.
Kann Spuren enthalten von: NÜSSEN, SENF und SOJA.
Achtung: Pan Stregato enthält Strega-Likör und ist nicht alkoholfrei. Der Alkoholgehalt ist nicht festgelegt.
Nährwerte pro 100 Gramm
| Nährwert | Menge |
|---|
| Energie | 1691 kJ / 404 kcal |
| Fette | 13 g |
| Davon gesättigt | 8,3 g |
| Kohlenhydrate | 57 g |
| Davon Zucker | 29 g |
| Ballaststoffe | 1,6 g |
| Eiweiße | 7,1 g |
| Salz | 0,6 g |
Lagerhinweis
Lagern Sie Pan Stregato an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung und Wärme. Bitte beachten Sie die Verpackung für das Haltbarkeitsdatum und zusätzliche Lagerhinweise.
Produktinformation
Hersteller: Strega Alberti Benevento S.p.A.
Produkt: Pan Stregato
Nettogewicht: 850 Gramm
Strega-Likör: 12%
EAN: 8001975070922
Herkunft: Italien
Kelvini Italian Artisan – Besondere italienische Weihnachtspezialitäten, direkt aus Italien.
