Une spécialité de Noël envoûtante de Benevento
En Italie, le panettone est indissociablement lié à Noël. Ce gâteau léger, naturellement levé, avec des raisins secs et des fruits confits, est depuis des générations un élément apprécié des fêtes.
Avec Strega Alberti Pan Stregato, cette tradition italienne de Noël prend une tournure particulière et aromatique.
Ce panettone festif est préparé avec une levée naturelle et imbibé du célèbre Liquore Strega de Benevento.
La combinaison de panettone moelleux, de raisins secs, de fruits confits et d'arômes de liqueur épicés offre une expérience gustative italienne prononcée.
Strega Alberti – Depuis 1860 lié à Benevento
L'histoire de Strega commence en 1860 à Benevento, une ville historique de la région italienne de Campanie.
Benevento est connue pour ses légendes anciennes sur les sorcières. Selon la tradition, elles se réunissaient dans les environs de la ville. Ces histoires ont inspiré le nom de la célèbre Liquore Strega.
La liqueur caractéristique dorée est préparée avec une combinaison particulière d'herbes aromatiques et d'épices, dont le safran.
Avec Pan Stregato, Strega Alberti réunit deux traditions italiennes chères : le gâteau de Noël festif et le goût unique de Liquore Strega.
Qu'est-ce qui rend Pan Stregato spécial ?
Imbibé de 12% de liqueur Strega
Contrairement à un panettone fourré, le Pan Stregato est imbibé de liqueur Strega. Cela donne au gâteau un caractère aromatique particulier.
Lentement et naturellement levé
La préparation traditionnelle avec levée naturelle donne au panettone sa texture moelleuse caractéristique.
Avec des raisins secs et des fruits confits
Les raisins secs et les écorces confites d'orange, de cédrat et de citron donnent au gâteau une saveur fruitée qui s'accorde bien avec les épices de Strega.
Une spécialité italienne de Noël particulière
L'emballage festif et le format de 850 grammes rendent le Pan Stregato idéal à partager pendant les fêtes ou à offrir en cadeau.
Comment servir le Strega Pan Stregato ?
Servez le panettone à température ambiante, afin que la texture moelleuse et les arômes de la liqueur se révèlent pleinement.
Coupez le gâteau avec un long couteau bien aiguisé en belles tranches.
Le Pan Stregato se marie parfaitement avec :
Un espresso italien fort.
Une crème mascarpone douce.
Une boule de glace à la vanille.
Du zeste d'orange frais.
Une table de desserts italiens festive.
Le secret de Nonna Kelvini
Transformez le Pan Stregato en un dessert spécial en servant une tranche sur une belle assiette à dessert avec une petite quenelle de crème mascarpone. Terminez avec un peu de zeste d'orange et quelques amandes grillées. N'ajoutez pas trop de saveurs supplémentaires : la liqueur épicée Strega mérite le rôle principal.
Un cadeau particulier pour les amateurs d'Italie
Offrir un panettone en cadeau est une tradition de Noël italienne appréciée.
Le Pan Stregato est un choix surprenant pour ceux qui recherchent plus qu'un panettone classique. La combinaison de gâteau naturellement levé, de fruits confits et de liqueur Strega en fait une spécialité de Noël distinctive.
Ingrédients et allergènes
Ingrédients : FARINE DE BLÉ, liqueur Strega (12 %) (distillats alcooliques de plantes aromatiques, eau, sucre et infusion de safran), œufs frais, écorces confites d'orange, cédrat et citron, raisins secs, BEURRE, sucre, levain naturel (farine de BLÉ, eau), lait entier en poudre reconstitué, jaunes d'œufs frais, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), arômes naturels, sel et beurre de cacao.
Allergènes : BLÉ (GLUTEN), ŒUF et LAIT.
Peut contenir des traces de : NOIX, MOUTARDE et SOJA.
Attention : Le Pan Stregato contient de la liqueur Strega et n'est pas sans alcool. Le pourcentage d'alcool final n'est pas établi.
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
| Valeur nutritionnelle | Quantité |
|---|
| Énergie | 1691 kJ / 404 kcal |
| Graisses | 13 g |
| Dont saturées | 8,3 g |
| Glucides | 57 g |
| Dont sucres | 29 g |
| Fibres alimentaires | 1,6 g |
| Protéines | 7,1 g |
| Sel | 0,6 g |
Conseils de conservation
Conservez le Pan Stregato dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et de la chaleur. Consultez l'emballage pour la date de péremption et des instructions de conservation supplémentaires.
Informations sur le produit
Producteur : Strega Alberti Benevento S.p.A.
Produit : Pan Stregato
Poids net : 850 grammes
Liqueur Strega : 12 %
EAN : 8001975070922
Origine : Italie
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