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Semi di Cicoria Pasta Russo (Pasta di Semola) (500 g)

La autentica pasta da minestra artigianale della tradizione del Sud Italia di Pastificio Russo di Cicciano (dal 1880). Semi di Cicoria è una forma di pasta classica (pasta minuta / pasta da minestra) di semola di grano duro, modellata secondo i piccoli semi di cicoria. Questa piccola pasta è stata appositamente creata per zuppe leggere, brodi chiari, minestrone e piatti di pasta italiani tradizionali per bambini.

Realizzata con 100% di grano duro italiano per una perfetta consistenza al dente, eccellente resistenza alla cottura e un'ottima capacità di assorbire il brodo.

Punti Salienti

  • Tipo di Pasta: Pasta di semola di grano duro (100% Grano Italiano)

  • Forma della Pasta: Semi di Cicoria (piccola pasta da minestra / pasta minuta)

  • Caratteristica: Mantiene ottimamente la forma e la consistenza in brodi e zuppe calde

  • Contenuto: 500 g confezione

Prezzo
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Russo di Cicciano: Il Storico 'Cuore Napoletano'

Dal 1880 il marchio tradizionale Russo di Cicciano della provincia di Napoli è conosciuto per la lavorazione artigianale del miglior grano duro italiano in pasta di alta qualità. I Semi di Cicoria sono tra le forme classiche più amate della tradizione pasta campana.

Grazie all'attenta essiccazione a temperatura controllata, questa pasta per zuppe mantiene tutti i suoi valori nutrizionali e il sapore autentico del grano puro.

Uso Culinario & Preparazione

  • Minestrone & Zuppa di Verdure: Aggiungi i Semi di Cicoria negli ultimi minuti di cottura a una ricca zuppa di verdure.

  • Brodo di Pollo o Manzo: Ideale come ripieno per un brodo chiaro e saporito (pasta in brodo).

  • Menu per Bambini & Pastine: Forma un pasto morbido e leggero per i più piccoli in combinazione con un filo di olio d'oliva extra vergine e Parmigiano Reggiano grattugiato.

  • Preparazione: Cuocere in abbondante acqua bollente salata per 5-7 minuti.

Specifiche Tecniche

  • Marca / Produttore: Pastificio Russo di Cicciano / Pastificio Lucio Garofalo S.p.A. (Via dei Pastai 42, Cicciano / Gragnano, Napoli, Italia)

  • Selezione & Vendita: Kelvini – Artigiano Italiano

  • Prodotto: Pasta di semola di grano duro - Formato Semi di Cicoria

  • Contenuto / Peso netto: 500 g e

  • Ingredienti: Semola di grano duro (semola di grano duro), acqua.

  • Valori nutrizionali per 100g: Energia: 1489 kJ / 351 kcal, Grassi: 1,0g (di cui saturi: 0,2g), Carboidrati: 70,0g (di cui zuccheri: 3,0g), Fibre: 3,0g, Proteine: 14,0g, Sale: 0,01g

  • Allergeni: Contiene glutine (grano). Può contenere tracce di soia e senape.

  • Scadenza / Consigli di conservazione: Conservare in un luogo fresco, asciutto e buio.