refrigerato ).
Selezionato da Kelvini | Artigiano: Micco Tartufi
Dove la Dolcesera e il Castagno scelgono un carattere specifico e dominante, il Miele Millefiori di Micco è una sinfonia maestra della natura. Nei prati fioriti e nelle colline ondulate della Campania, le api raccolgono il nettare di migliaia di diversi fiori selvatici, erbe e fiori. Poiché la natura non può essere forzata, ogni raccolto è unico. Questa è l'ultima espressione del terroir italiano: puro, vivace e non lavorato, sigillato nel barattolo dalla famiglia Micco.
Guarda il barattolo e vedrai un colore splendido, chiaro, ambrato caldo che riflette il puro sole del Sud Italia. Quando apri il barattolo, si sprigiona un bouquet vivace. È come camminare in un frutteto italiano fiorito in una mattina d'estate: floreale, fresco, con sottili accenni di fiori di agrumi e erbe selvatiche.
In bocca, questo Millefiori è una rivelazione per chi è abituato solo al miele da supermercato. La consistenza è meravigliosamente liquida e si scioglie immediatamente sulla lingua. Il sapore è elegantemente dolce, ma subito seguito da una complessità raffinata e fresca e un finale morbido e fruttato. È un capolavoro armonioso che non stanca mai e valorizza ogni palato.
Il Miele Millefiori è il più versatile alleato nella tua cucina. Grazie al suo carattere perfettamente bilanciato, è il miglior esaltatore di sapore che fa brillare gli altri ingredienti senza sovrastarli:
La Patisserie dello Chef: L'ingrediente segreto per dessert di alta gamma. Versalo su panna cotta artigianale, crostatine al limone, o un parfait di pistacchio. Dona una profondità aromatica che lo zucchero comune non può mai eguagliare.
La Patisserie dello Chef: L'ingrediente segreto per dessert di alta gamma. Versalo su panna cotta artigianale, crostatine al limone, o un parfait di pistacchio. Dona una profondità aromatica che lo zucchero comune non può mai eguagliare.
La Vinaigrette Gastronomica: Gli chef usano questo Millefiori per emulsionare dressing e marinature esclusive. Perfetto in combinazione con un olio d'oliva di alta qualità e una goccia di balsamico maturo su un'insalata con fichi e formaggio di capra.
La Culla: I fiorenti prati di Benevento, Campania, Italia
Il Maestro: Il laboratorio familiare di Micco Tartufi
La Purezza: 100% miele millefiori crudo e artigianale
Il Contenuto: 250g
