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Instant-Backpulver für schnelle Pizza, herzhafte Torten und Piadina (3 x 15 g)

Hast du Lust auf eine köstliche, knusprige italienische Pizza oder herzhafte Torte, aber keine Zeit zu warten, bis der Teig aufgeht? Das Paneangeli Lievito Istantaneo Pizzaiolo ist die geheime Waffe der italienischen Küche für direkte Zubereitungen ohne Wartezeit. Im Gegensatz zu traditioneller Bierhefe reagiert dieses Instant-Triebmittel sofort auf die Hitze des Ofens, sodass du den Teig sofort zubereiten, belegen und backen kannst.

Die Pizzaiolo-Variante ist speziell für herzhafte Kreationen formuliert. Sie ist ideal für die schnelle Zubereitung von dünnen Pizzaböden, schnellen Foccaccias, knusprigen Piadinen, herzhaften Torten (torte salate) und schnellen Teigrollen oder Calzones. Du mischst das Pulver direkt trocken mit dem Mehl, fügst Wasser und Olivenöl hinzu, knetest es kurz zu einem glatten Teig und der Ofen erledigt den Rest!

Eine Verpackung enthält 3 Tütchen à 15 Gramm. Ein Tütchen à 15 Gramm ist genau die richtige Dosierung für 500 Gramm Mehl, ausreichend für zwei große Backbleche schnelle Pizza oder eine großzügige herzhafte Torte.

Kurze Höhepunkte

  • Keine Wartezeit: Keine Gehzeit erforderlich; kneten, belegen und sofort im Ofen backen.

  • Perfekt für herzhafte Backwaren: Speziell entwickelt für schnelle Pizza, Piadine, torte salate und herzhafte Quiches.

  • Konsistente Struktur: Sorgt für eine leichte, knusprige Kruste, ohne dass der Teig schwer wirkt.

  • Praktische Portionsverpackung: Drei einzeln verpackte Tütchen à 15g für optimale Dosierbarkeit (1 Tütchen = 500g Mehl).

  • Einfach zu verwenden: Mischt sich sofort trocken mit dem Mehl.

Preis
2,25 € 2,25 €
(inkl. Steuern)
Allgemeine Geschäftsbedingungen Versand- und Lieferbedingungen
Direktversand aus Italien: Versandkosten € 5,95.
Kostenloser Versand ab € 49,95

Küchentipp: Wie verwendet man Lievito Istantaneo Pizzaiolo?

  1. Vorbereitung: Siebe 500 g Mehl in eine Schüssel und mische 1 Tütchen (15 g) Pizzaiolo instant Backpulver trocken darunter.

  2. Kneten: Füge ca. 250 ml lauwarmes Wasser, 2 Esslöffel extra natives Olivenöl und eine Prise Salz hinzu. Knete innerhalb weniger Minuten zu einem geschmeidigen Teig.

  3. Direkt Ausrollen & Belegen: Rolle den Teig direkt auf einem gefetteten Backblech oder Backpapier aus. Füge deine Lieblingsbeläge hinzu (Tomatenpassata, Mozzarella, Gemüse).

  4. Backen: Backe direkt in einem vorgeheizten Ofen bei 200°C–220°C für 15 bis 20 Minuten, bis die Ränder goldbraun und knusprig sind.

Über die Marke Paneangeli

Paneangeli ist seit über 80 Jahren die vertrauenswürdige A-Marke in italienischen Küchen. Während ihre blauen Tütchen traditionelle Hefe für lange Gehzeiten bieten, ist diese spezielle gelb-blaue Pizzaiolo Linie bekannt für ultimative Schnelligkeit und Zuverlässigkeit beim herzhaften Backen.

Technische Spezifikationen & Gewichte

  • Marke: Paneangeli (Cameo / Dr. Oetker Gruppe)

  • Produkt: Lievito Istantaneo per Pizze Salate e Piadine "Pizzaiolo"

  • Nettogewicht: 45 g (3 × 15 g Beutel)

  • Dosierung: 1 Beutel (15 g) pro 500 g Mehl.

  • Zutaten: Triebmittel: dis Phosphat (E450), Natriumbicarbonat (E500); Maisstärke, Stabilisator: Calciumsalze von Fettsäuren (E470a).

  • Allergene: Glutenfrei. Kann Spuren von Milch, Eiern, Nüssen und Soja enthalten.

  • Nährwerte pro 100g:

    • Energie: ca. 680 kJ / 160 kcal

    • Fette: 0,5 g (davon gesättigt: 0,2 g)

    • Kohlenhydrate: 38 g (davon Zucker: 0,1 g)

    • Ballaststoffe: 0,5 g

    • Eiweiße: 0,2 g

    • Salz: 28,5 g

  • Verpackung: Drei Beutel in einer Folienverpackung

  • Lagerungshinweis: Kühl und trocken lagern.