Ambachtelijke Woudhoning (Melata di Bosco)

Onze Melata di Bosco (boshoningdauw) van Agricola Sandoro is het donkere goud uit de ongerepte Italiaanse bossen. In tegenstelling tot reguliere bloemenhoning wordt deze zeldzame honing niet gemaakt van nectar, maar van natuurlijke honingdauw die op de bladeren van bosbomen wordt achtergelaten. Het resultaat is een intens donkere, stroperige honing met een rijke, moutachtige smaak en complexe tonen van hars en gedroogde vijgen.

100% Italiaanse Herkomst: Ambachtelijk geoogst door imkerij Agricola Sandoro in ongerepte Italiaanse natuur.
Complex & Zeldzaam: Diepe smaak van hars, mout en gedroogde vijgen met een naturally lager suikergehalte.
Rijk aan Mineralen: Een krachtig, mineraalrijk alternatief voor standaard bloemenhoning.
Exclusieve Kelvini Selectie: De ultieme gastronomische honing voor hartige combinaties, kaasplanken en wildgerechten.

Algemene voorwaarden Verzend- en leveringsvoorwaarden
Rechtstreeks verzending vanuit Italië: Verzendbijdrage € 5,95.
Gratis verzending vanaf € 49.95

Ambachtelijke Woudhoning: Het Donkere Goud uit het Italiaanse Bos

Vergeet de zoete, doorzichtige bloemenhoning. Woudhoning is de hartige tegenhanger: intens, rijk en met een diepgang die je in geen enkele andere honing terugvindt. Dit is de pure essentie van het bos, gevangen in een pot. Bij Kelvini, Italian Artisan, zoeken we altijd naar producten die een bijzonder verhaal vertellen.

Agricola Sandoro oogst deze honing met het volste respect voor de natuur. Omdat de bijen de tijd krijgen om in alle rust te werken, ontstaat een puur natuurproduct zonder industriële bewerkingen, dat door topchefs wordt geprezen om zijn veelzijdigheid.

Uniek Smaakprofiel & Culinair Advies

Smaakprofiel: Krachtig, moutachtig en licht harsachtig met tonen van gedroogde vijgen.
Textuur: Vloeibaar, donker van kleur en rijk stroperig.
Kelvini’s Gastronomische Tip: Deze honing is te intens voor in de thee; gebruik hem als een chef! Besprenkel een drupje Melata di Bosco over een rijpe Pecorino of een pittige blauwaderkaas zoals Gorgonzola. De harmonie tussen het zout van de kaas en het moutige bosaroma is goddelijk. Ook ideaal om sauzen bij wildgerechten extra diepgang te geven.

Productspecificaties & Bewaaradvies

Productnaam: Ambachtelijke Woudhoning (Melata di Bosco)
Producent: Agricola Sandoro
Herkomst: Italië
Selectie: Selected by Kelvini – Italian Artisan
Ingrediënten: 100% Italiaanse woudhoning (honingdauw).
Diëten & Kenmerken: Allergeenvrij, glutenvrij, vegetarisch en 100% natuurlijk zonder toegevoegde suikers of bewerking.
Bewaaradvies: Koel, droog en donker bewaren.