Miele Millefiori (250g)

Nei prati fioriti e sulle dolci colline di Benevento (Campania), le api raccolgono il nettare di innumerevoli fiori selvatici, erbe aromatiche e boccioli. Il risultato è il Miele Millefiori: un miele di fiori puro, vivace e artigianale, dal caldo colore ambrato. Questo miele 100% grezzo rappresenta l’espressione più raffinata ed elegante del terroir italiano, con un gusto armonioso, fresco e dolce e un retrogusto morbido e fruttato.

Miele di fiori grezzo al 100% non trattato: raccolto nella flora incontaminata di Benevento, in Campania.
Profilo aromatico armonioso: elegante e dolce, arricchito da sottili note di fiori di agrumi, erbe selvatiche e frutta.
Un prodotto gastronomico versatile e polivalente: perfetto per pasticceria, marinate, condimenti e taglieri di formaggi.
Selezione esclusiva Kelvini: imbottigliato dall’azienda a conduzione familiare Micco Tartufi, selezionato per la gamma Kelvini.

Termini e condizioni generali Condizioni di spedizione e consegna
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Miele Millefiori: la sinfonia culinaria liquida della Campania

Mentre i mieli monoflorali si contraddistinguono per un carattere specifico e dominante, il Miele Millefiori di Micco racchiude in sé tutta la ricchezza delle stagioni italiane. Poiché la natura non si lascia costringere, ogni raccolto riflette l’esclusiva diversità botanica delle colline del Sud Italia. Poiché questo miele viene centrifugato a freddo e lavorato senza filtrazione, tutti gli enzimi, gli oli essenziali e il polline dei fiori rimangono intatti. La consistenza fluida e morbida si scioglie immediatamente sulla lingua e arricchisce i piatti senza sovrastare gli altri ingredienti.

Consigli culinari e modalità di preparazione

Lavorazione a freddo: si consiglia di utilizzare Miele Millefiori preferibilmente a freddo oppure di aggiungerlo solo alla fine della preparazione, per preservarne gli aromi floreali volatili.
Agente equilibrante perfetto: il dolcificante naturale ideale per bilanciare l'acidità delle vinaigrette o l'amaro delle insalate e dei formaggi.

Abbinamenti tradizionali e gastronomici

Pasticceria e dolci: versate questo miele di fiori su una panna cotta artigianale, su tartellette al limone, su un parfait al pistacchio o su ricotta fresca con noci tostate.
Vinaigrette gastronomiche: emulsionare con olio extravergine di oliva e aceto balsamico invecchiato per ottenere un condimento esclusivo da abbinare a un’insalata con fichi freschi e formaggio di capra morbido.
Formaggi e colazione: deliziosi a colazione spalmati sulla ricotta fresca, sui formaggi a stagionatura leggera o sul pane artigianale a lievitazione naturale.

Specifiche del prodotto e consigli per la conservazione

Contenuto: 250 grammi
Provenienza: Benevento, Campania, Italia
Selezione: Selezionato da Kelvini – Artigiano italiano
Marke: Micco Tartufi
Hauptzutaten: 100 % roher, handwerklich hergestellter Wildblütenhonig (Miele Millefiori)
Eigenschaften: 100 % handwerklich hergestelltes italienisches Produkt, aromatisch, natürlich flüssig
Aufbewahrungshinweis: An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort bei Raumtemperatur aufbewahren. Verschließen Sie den Behälter nach Gebrauch wieder sorgfältig.