Het Geheim van Perfect Pastadeeg: Authentiek Italiaans Tarwemeel

Echte Italiaanse verse pasta begint bij de basis: kwalitatieve semola di grano duro. Harde tarwe verschilt van gewone bloem door de hoge eiwit- en glutengehaltes, wat essentieel is voor de structuur en elasticiteit van je pastadeeg.

• Semola Rimacinata: Dubbelgemalen harde tarwebloem met een fijne korrel. Uitstekend geschikt voor het maken van soepel pastadeeg dat niet plakt en makkelijk door de pastamachine te halen is.

• Goudgele Kleur & Stevige Bite: Door te kiezen voor origineel Italiaans durumtarwemeel krijgt je pasta die prachtige traditionele kleur en behoudt hij ook na het koken een heerlijke stevige structuur.

• Veelzijdig in de Keuken: Niet alleen perfect voor tagliatelle, ravioli en lasagnebladen, maar ook ideaal voor het bestrooien van je werkblad of het maken van ambachtelijk brood en pizzadeeg met een krokante korst.