gekoeld ).
Voor deze absolute klassieker worden met de grootste zorg weidechampignons en malse zwarte olijven fijngehakt en harmonieus samengebracht met de karakteristieke zwarte zomertruffel (Tuber aestivum Vitt.). Subtiel op smaak gebracht met een basis van premium extra vergine olijfolie, een snufje zout en aromatische kruiden, ontstaat er een rijke, textuurvolle saus. De diepe, aardse tonen van de zwarte truffel versterken de hartige umami-smaken van de paddenstoelen en olijven perfect, wat resulteert in een ongeëvenaarde en gelaagde smaaksensatie.
Met deze Zwarte Truffelsaus haal je een onmisbaar fundament van de Italiaanse gastronomie in huis dat Kelvini Italian Artisan exclusief voor jou heeft geselecteerd. Wij brengen alleen het allerbeste uit het absolute topsegment naar je keuken, afkomstig van kleinschalige, ambachtelijke specialisten die zweren bij traditie en pure smaken. Deze saus is de ultieme 'geheime chef-kok' in je voorraadkast vanwege zijn ontzettend brede inzetbaarheid. Het is de perfecte, kant-en-klare basis voor een authentieke truffelpasta of een rijke risotto, maar doet het ook fantastisch als luxueuze spread op een warme bruschetta, als smaakmaker in een romige aardappelpuree, of als gelaagde vulling voor vlees- en gevogeltegerechten.
Omdat deze saus met grote passie en volgens traditioneel procedé wordt bereid, proef je de pure en eerlijke ziel van het Italiaanse terroir—volledig vrij van kunstmatige kleurstoffen of zware conserveringsmiddelen. Een kleine hoeveelheid is al genoeg om elk eenvoudig gerecht direct te transformeren tot een culinair meesterwerk.
Selectie: Selected by Kelvini Italian Artisan
Merk: Micco Tartufi
Inhoud: 80 gram
Hoofdingrediënten: Weidechampignons (Agaricus bisporus), extra vergine olijfolie, zwarte olijven, zwarte zomertruffel (Tuber aestivum Vitt.), zout, aromatische kruiden, natuurlijke aroma's
Kenmerken: 100% ambachtelijk Italiaans product, de meest veelzijdige zwarte truffelklassieker, direct klaar voor gebruik