gekoeld ).
Voor deze exclusieve delicatesse worden de allerbeste zwarte zomertruffels (Tuber aestivum Vitt.) zorgvuldig geselecteerd en op traditionele wijze fijn gemalen. De truffel wordt vervolgens geconserveerd in een premium extra vergine olijfolie en een snufje zout, waardoor de intense, kenmerkende aroma's en de rijke, aardse smaak perfect behouden blijven. Het resultaat is een rijke, textuurvolle truffeltapenade die direct klaar is om elk gerecht te transformeren tot een gastronomisch meesterwerk.
Met deze gemalen zomertruffel haal je de pure, Italiaanse haute cuisine in huis die Kelvini Italian Artisan exclusief voor jou heeft geselecteerd. Wij brengen alleen het allerbeste uit het absolute topsegment naar je keuken, afkomstig van kleinschalige, ambachtelijke specialisten die diep geworteld zijn in de Italiaanse traditie. Waar een carpaccio van truffel prachtig is als visuele garnering, blinkt deze gemalen variant uit in zijn ongeëvenaarde gebruiksgemak om smaak direct in een gerecht te smelten. Het is de ultieme basis voor een luxueuze truffelboter, een rijke saus over verse eierpasta zoals Tagliolini, of als smaakmaker in een romige risotto. Daarnaast is het een absolute traktatie op een warme bruschetta, door een zachte omelet of als gastronomische upgrade van gegrild vlees en vis.
Doordat het product volledig puur natuur is, zonder toegevoegde kunstmatige kleurstoffen of conserveringsmiddelen, proef je de pure en eerlijke ziel van het Italiaanse terroir. Een klein lepeltje van dit vloeibare goud is al voldoende om je keuken te vullen met de onmiskenbare, verleidelijke geur van verse truffel.
Selectie: Geselecteerd door Kelvini – Italiaans Ambacht
Merk: Micco Tartufi
Inhoud: 80 gram
Hoofdingrediënten: Zwarte zomertruffel (Tuber aestivum Vitt.), extra vergine olijfolie, zout, natuurlijke aroma's
Kenmerken: 100% ambachtelijk Italiaans product, vrij van kunstmatige conserveringsmiddelen, direct klaar voor gebruik