Zwarte Truffel Extra Vierge Olijfolie (500ml)

De Olio Extra Vergine di Oliva Aromatizzato al Tartufo Nero is een vloeibaar meesterwerk waarin de pure kracht van het Italiaanse land samenkomt. Sebagai basis wordt uitsluitend superieure extra vergine olijfolie uit de eerste koude persing van Italiaanse olijven gebruikt. Deze fruitige topolie is meesterlijk geïnfuseerd met het karakteristieke, intense aroma van zwarte truffel voor een perfecte harmonie tussen rijke olijftonen en diepe, aardse accenten.

Eerste Koude Persing: 100% Italiaanse extra vergine olijfolie als hoogwaardige aromadrager.
Diep & Aards Aromaprofiel: Verrijkt met het karakteristieke en intense aroma van de zwarte truffel (Tartufo Nero).
Krachtige Gastronomische Touch: Slechts enkele druppels transformeren robuuste en hartige gerechten.
Exclusieve Kelvini Selectie: Ambachtelijk gebotteld in Italië, geselecteerd voor het Kelvini assortiment.

Algemene voorwaarden Verzend- en leveringsvoorwaarden
Rechtstreeks verzending vanuit Italië: Verzendbijdrage € 5,95.
Gratis verzending vanaf € 49.95

Zwarte Truffel Olijfolie: Intensieve Smaakverdieping voor Robuuste Gerechten

Waar witte truffel uitblinkt in vluchtige elegantie, staat zwarte truffel bekend om zijn robuuste, standvastige en diepe umami-profiel. De vetzuren van de koude persing extra vergine olijfolie nemen de aardse en nootachtige geurstoffen van de zwarte truffel volledig op. Wanneer de olie koud gesprenkeld wordt over een warm gerecht, komen deze aroma's geleidelijk en gelijkmatig vrij. Omdat Micco Tartufi uitsluitend werkt met zuivere Italiaanse olijfolie van de eerste persing, blijft het mondgevoel fluweelzacht zonder enige vettige of scherpe nasmaak. Met deze exclusieve flacon van Kelvini voeg je moeiteloos een luxueus accent toe aan al je hartige bereidingen.

Culinair Advies & Bereidingswijze

Koud Toepassen: Verhitten op hoge temperatuur of meebakken tast de complexe truffelaroma's aan. Gebruik deze olie daarom uitsluitend als finishing touch direct op het bord vlak voor het serveren.
Doseergemak: Dankzij de intense concentratie volstaan enkele druppels per bord voor een uitgesproken en evenwichtig truffelaroma over warme of koude ingrediënten.

Traditionele & Gastronomische Combinaties

Klassiek Italiaans: Een elegante straal over een dampend bord Tagliatelle met bospaddenstoelen, Tagliolini, Gnocchi, of een rijk gemonteerde Risotto ai Funghi.
Vlees & Grillgerechten: De ultieme partner voor robuuste vleesgerechten; fantastisch over een vers getancheerde Bistecca alla Fiorentina, tagliata di manzo, gegrilde lamsracks of hertenbiefstuk.
Aardappelen, Pizza & Carpaccio: Geeft een ongekende smaakdimensie aan ambachtelijke frites, romige aardappelpuree, gebraden aardappeltjes uit de oven, rundercarpaccio en vers gebakken Pizza Tartufata.

Productspecificaties & Bewaaradvies

Herkomst: Italië (Campania)
Selectie: Selected by Kelvini – Italian Artisan
Merk: Micco Tartufi
Hoofdingrediënten: Extra vergine olijfolie (100% van Italiaanse oorsprong), natuurlijk aroma van zwarte truffel (Tartufo Nero)
Kenmerken: 100% ambachtelijk Italiaans product, koude eerste persing, direct klaar voor gebruik
Bewaaradvies: Koel, droog en donker bewaren (verwijderd houden van direct zonlicht en warmtebronnen). Sluit de dop na elk gebruik goed af om de vluchtige aroma's optimaal te behouden.