Zwarte Truffel Extra Vierge Olijfolie (250ml)

De Olio Extra Vergine di Oliva Aromatizzato al Tartufo Nero is een vloeibaar meesterwerk waarin de pure kracht van het Italiaanse terroir samenkomt. De basis van deze royale 250ml fles bestaat uit superieure extra vergine olijfolie uit de eerste koude persing van Italiaanse olijven. Deze fruitige olie is meesterlijk geïnfuseerd met het karakteristieke, intense aroma van zwarte truffel voor een perfecte harmonie tussen rijke olijftonen en diepe, nootachtige accenten.

Eerste Koude Persing: 100% Italiaanse extra vergine olijfolie als hoogwaardige aromadrager.
Diep & Aards Aromaprofiel: Verrijkt met het karakteristieke aroma van de zwarte truffel (Tartufo Nero).
Royale Gastronomische Flacon: Meteen de juiste inhoud (250ml) voor regelmatige toepassing in de professionele en thuiskeuken.
Exclusieve Kelvini Selectie: Ambachtelijk gebotteld in Italië, geselecteerd voor het Kelvini assortiment.

Algemene voorwaarden Verzend- en leveringsvoorwaarden
Rechtstreeks verzending vanuit Italië: Verzendbijdrage € 5,95.
Gratis verzending vanaf € 49.95

Zwarte Truffel Olijfolie: Intensieve Smaakverdieping voor Robuuste Gerechten

Waar witte truffel uitblinkt in vluchtige elegantie, staat zwarte truffel bekend om zijn robuuste, standvastige en diepe umami-profiel. De vetzuren van de koude persing extra vergine olijfolie nemen de aardse en nootachtige geurstoffen van de zwarte truffel volledig op. Wanneer de olie koud gesprenkeld wordt over een warm gerecht, komen deze aroma's geleidelijk en gelijkmatig vrij. Omdat Micco Tartufi uitsluitend werkt met zuivere Italiaanse olijfolie van de eerste persing, blijft het mondgevoel fluweelzacht zonder enige vettige of scherpe nasmaak. Met deze royale fles van Kelvini voeg je moeiteloos een luxueus accent toe aan al je hartige bereidingen.

Culinair Advies & Bereidingswijze

Koud Toepassen: Verhitten op hoge temperatuur of meebakken tast de complexe truffelaroma's aan. Gebruik deze olie daarom uitsluitend als finishing touch direct op het bord vlak voor het serveren.
Doseergemak: Dankzij de royale fles van 250ml kun je deze olie niet alleen gebruiken voor de fijne afwerking per bord, maar ook voor het op smaak brengen van grotere hoeveelheden dressings, marinades of ambachtelijke sauzen.

Traditionele & Gastronomische Combinaties

Klassiek Italiaans: Een royale straal over een dampend bord Tagliatelle met paddenstoelen, Tagliolini, Gnocchi, of een rijk gemonteerde Risotto ai Funghi.
Vlees & Grillgerechten: De ultieme partner voor robuuste vleesgerechten; fantastisch over een vers getancheerde Bistecca alla Fiorentina, tagliata di manzo, gegrilde lamsracks of hertenbiefstuk.
Aardappelen, Pizza & Carpaccio: Geeft een ongekende smaakdimensie aan ambachtelijke frites, romige aardappelpuree, gebraden aardappeltjes uit de oven, rundercarpaccio en vers gebakken Pizza Tartufata.

Productspecificaties & Bewaaradvies

Inhoud: 250 ml
Herkomst: Italië (Campania)
Selectie: Selected by Kelvini – Italian Artisan
Merk: Micco Tartufi
Hoofdingrediënten: Extra vergine olijfolie (100% van Italiaanse oorsprong), natuurlijk aroma van zwarte truffel (Tartufo Nero)
Kenmerken: 100% ambachtelijk Italiaans product, koude eerste persing, direct klaar voor gebruik
Bewaaradvies: Koel, droog en donker bewaren (verwijderd houden van direct zonlicht en warmtebronnen). Sluit de dop na elk gebruik goed af om de vluchtige aroma's optimaal te behouden.