Overslaan naar inhoud
  1. Alle producten
  2. Italiaanse kaas
  3. Caseificio: Kleine Duivel van San Marco (Piccante) 500 gr | Kelvini Italian Artisan
  4. Italiaanse kaas
Prijslijst: - Prijslijst
Prijslijst: - Prijslijst
Caseificio: Kleine Duivel van San Marco (Piccante) 500 gr | Kelvini Italian Artisan

Caseificio: Kleine Duivel van San Marco (Piccante) 500 gr | Kelvini Italian Artisan

 gekoeld verzenden label 

Sommige kazen fluisteren, maar de Kleine Duivel van San Marco laat direct van zich horen. Deze karaktervolle koemelkkaas van producent Terre di Fortore wordt gemaakt in het hart van ons eigen Casalbore. Hij begint romig en vol, maar ontwikkelt tijdens het rijpingsproces een krachtige, warm-pikante smaak die elegant blijft hangen. Vervaardigd van dagverse melk van koeien die vrij grazen op de kruidenrijke bergweiden rond Casalbore.

  • Authentiek uit Casalbore: Rechtstreeks afkomstig uit het Italiaanse Casalbore, gemaakt volgens eeuwenoude ambachtelijke methoden.

  • Karaktervol & Licht Pittig: Vaste structuur met boterachtige tonen, geroosterde noten, bergkruiden en een warme pikante afdronk.

  • 100% Puur Natuur: Zonder industriële haast verwerkt en langdurig natuurlijk gerijpt.

  • Vacuüm Verpakt: Optimaal beschermd voor een perfect behoud van smaak en kwaliteit.


Prijs
16,50 € 16,50 €
(Inclusief btw)
Rechtstreeks uit Italië verzonden. Verzendkosten € 7,95 bij bestellingen tot € 49,95. Gratis verzending vanaf € 49,95.

Kleine Duivel van San Marco: Buitengewone Diepgang uit Casalbore

In Casalbore wordt kaas nog altijd gemaakt zoals generaties geleden: zonder haast, zonder industriële processen en met diep respect voor de natuur. De koeien grazen op de zuivere, hooggelegen bergweiden rond het dorp, wat de melk in ieder seizoen een uniek en rijkelijk geschakeerd kruidenaroma geeft.

Tijdens de langdurige rijping in Casalbore verdampt het vocht geleidelijk en concentreren de aroma's zich in de kaas. Het resultaat is een meesterwerk met een stevige textuur en een verfijnde, aangename pittigheid die de kaas zijn treffende bijnaam geeft. Kelvini Italian Artisan selecteert deze kaas met trots voor wie zoekt naar echte Italiaanse gastronomische diepgang.

Uniek Profiel & Culinair Advies

  • Luxe Borrel- & Kaasplank: Een uitgesproken blikvanger die uitstekend combineert met oude balsamico, vijgenconfituur of zoete geleiwijnen.

  • Gastronomische Keuken: Heerlijk geraspt of gesmolten over een Pizza Bianca, romige risotto, verse pasta of gegrilde groenten.

  • Wijn spijs Combinatie: Combineert perfect met krachtige, volle rode Italiaanse wijnen (zoals een lokale Aglianico).

Voedingswaarden per 100g

  • Energie: Op te vragen conform verpakking

  • Vetten: Op te vragen conform verpakking

  • Koolhydraten: Op te vragen conform verpakking

  • Eiwitten: Op te vragen conform verpakking

  • Zout: Op te vragen conform verpakking

Productspecificaties & Bewaaradvies

  • Product: Kleine Duivel van San Marco (Piccante)

  • Merk / Producent: Terre di Fortore

  • Herkomst: Casalbore, Campania, Italië

  • Melksoort: 100% Koemelk

  • Selectie: Selected by Kelvini – Italian Artisan

  • Beschikbare Formaten: 500 g / 1,0 kg (handgesneden)

  • Rijping: Langdurig gerijpt

  • Ingrediënten: Koemelk, stremsel, zout.

  • Diëten & Allergenen: Bevat melk en zuivelproducten (inclusief lactose). Glutenvrij.

  • Verpakking: Vacuüm verpakt.

  • Bewaaradvies: Gekoeld bewaren tussen 2°C en 6°C.