La Valigia – La valigia dei grandi maestri del tartufo

La Valigia è l'assoluta opera di vita dell'atelier familiare Micco Tartufi: una valigia da viaggio esclusiva e iconica che sfuma il confine tra gastronomia e pura arte. Invece di salse pronte, questa valigia offre tre monumentali capolavori dalla più alta gerarchia del regno del tartufo, conservati in olio extravergine d'oliva superiore e burro cremoso. L'ultima dichiarazione di pura, cruda potenza del tartufo per il vero intenditore.

Ensemble Monumentale di Tartufo 3-Pezzi: Contiene 1x Carpaccio di Tartufo Nero, 1x 100% Tartufo Estivo Nero Macinato e 1x Burro Premium con Tartufo Pregiato.
100% Puro & Non Lavorato Oro di Tartufo: Nessun riempitivo o verdure; esclusivamente la pura, cruda essenza del tartufo.
Valigia di Presentazione di Lusso: Ospitata nella iconica e pesante valigia di presentazione Valigia di Micco.
Selezione Esclusiva Kelvini: Il vero fiore all'occhiello e il regalo più prestigioso della nostra gamma.

Termini e condizioni generali Condizioni di spedizione e consegna
Spedizione diretta dall'Italia: Contributo di spedizione € 5,95.
Spedizione gratuita sopra € 49,95

La Valigia: Il Sacro Graal della Pura Gastronomia al Tartufo Italiano

Con La Valigia si entra nell'assoluta élite dell'artigianato del tartufo italiano di Benevento (Campania). Dove altri pacchetti si concentrano su creme e salse accessibili, La Valigia porta l'anima pura e indomita del tartufo sulla tavola. Riunendo fette di tartufo sottilissime, carne di tartufo estivo macinata grossolanamente e prezioso burro di Tartufo Pregiato in una valigia maestosa, Micco Tartufi vi offre gli strumenti per creazioni gastronomiche di altissimo livello.

Contenuto del Tesoro

Il Carpaccio di Tartufo Nero: Fette sottilissime di tartufo nero estivo, conservate in olio extravergine d'oliva dorato. La massima finitura visiva e testurale.
Tartufo Nero Estivo Macinato (100%): Carne di tartufo nero estivo pura e grossolanamente macinata in olio extravergine d'oliva. Una bomba di sapore intensa e terrosa nella sua forma più pura.
Burro con Tartufo Pregiato: Burro di latte cremoso e regale benedetto dal raro e prezioso Tartufo Pregiato.

Consigli Culinari & Modalità di Preparazione

Sciogliere a Fuoco Amorevole: Sciogli delicatamente il Burro con Tartufo Pregiato a fuoco molto basso con un po' di acqua di cottura della pasta per creare un'emulsione lucida e profumata.
Attivazione Aromatica Calda: Aggiungi immediatamente il tartufo estivo macinato (Tartufo Macinato) agli ingredienti caldi; il calore attiva immediatamente gli aromi volatili intrappolati.

Combinazioni Tradizionali & Gastronomiche

Primi Aristocratici: Mescola Tajarin o Tagliolini freschi con burro di tartufo fuso e impiatta con le maestose fette di tartufo dal carpaccio.
Il Monumento alla Carne: Poco prima di servire, aggiungi un generoso cucchiaio di Tartufo Macinato su un Chateaubriand, Bistecca o entrecôte di vitello perfettamente arrostito.
Mousseline Morbida come Velluto: Incorpora il burro di tartufo freddo in una calda mousseline di patate e completa con una goccia di olio al tartufo dal bicchiere del carpaccio.

Specifiche del Prodotto & Consigli di Conservazione

I Gioielli: 1x Carpaccio di Tartufo Nero in olio EVO, 1x 100% Tartufo Nero Estivo Macinato in olio EVO, 1x Burro Premium con Tartufo Pregiato
L'Origine: Benevento, Campania, Italia
Selezione: Selezionato da Kelvini – Artigiano Italiano
Marca: Micco Tartufi
Imballaggio: Esclusivo cofanetto di presentazione in legno/pelle
Consigli per la conservazione: conservare in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Una volta aperti i vasetti, conservarli in frigorifero (2-4 °C) e coprirli con un velo di olio d’oliva per garantire una conservazione ottimale.