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Caccese Mezzi Paccheri – Pasta artigianale (500 g)

Mezzi Paccheri è una variante più corta e raffinata dei famosi Paccheri della Campania. Questa pasta 'mezza' a tubo combina un diametro generoso con una lunghezza più corta, rendendola elegante da servire e leggera da mangiare. Grazie alla grande struttura aperta, la salsa scorre senza sforzo all'interno, rendendo la pasta perfetta per ricchi ragù di carne, salse di verdure grossolane, frutti di mare o piatti al forno gratinati.

  • 100% Grano Duro Campano (Km 0): Coltivato nei propri campi soleggiati e preparato con acqua di sorgente pura. Garantito 100% privo di pesticidi e glifosato.

  • Autentico Trafilato al Bronzo: Estrusione lenta tramite stampi in bronzo (trafilata al bronzo) per la massima ruvidità e adesione della salsa.

  • Riconosciuto da Gambero Rosso: Ufficialmente premiato nella guida delle 100 migliori pastifici artigianali d'Italia (Top 100 Pastifici d'Italia).

  • Boccone Perfetto: Tempo di cottura 15 minuti per una consistenza robusta e autentica al dente.

Prezzo
3,70 € 3,70 €
(Imposte incluse)
Spedito direttamente dall'Italia. Spese di spedizione: 7,95 € per ordini fino a 49,95 € Spedizione gratuita a partire da 49,95 €

Mezzi Paccheri: La Pasta a Tubo Hollow Royale della Campania

Nella raffinata gastronomia italiana, i Mezzi Paccheri sono apprezzati per la loro versatilità e l'aspetto lussuoso nel piatto. Grazie alle pareti spesse e al lento processo di essiccazione a bassa temperatura, questa pasta non si rompe mai durante la cottura. L'ampio interno cavo e la superficie ruvida catturano facilmente salse dense e ripieni ricchi per un'intensa sensazione di gusto ad ogni morso.

Perfetto da Combinare Con:

  • Salse Ricche di Carne e Verdure: Ideale con un ragù di carne napoletano cotto lentamente, ragù di cinghiale o funghi porcini.

  • Frutti di Mare e Pesce: Classico da servire con scampi, cozze, vongole e dolci pomodorini italiani.

  • Piatti al Forno: Ottimo per essere gratinato brevemente in forno con ricotta fresca, mozzarella e basilico.

Specifiche del prodotto

  • Contenuto: 500 grammi

  • Provenienza: Campania, Italia (Km 0)

  • Selezione: Selezionato da Kelvini – Artigiano Italiano

  • Tipo di Grano: 100% grano duro italiano (garantito privo di glifosato)

  • Processo di Essiccazione: Lento essiccato a bassa temperatura

  • Tempo di Cottura: 15 minuti (per una perfetta al dente consistenza)