Kimbo Macinato Fresco 250 g – Caffè Macinato Italiano da Napoli
Una tazza di caffè come a Napoli
Chi passeggia per le strade di Napoli scopre presto che il caffè occupa un posto speciale. Nei piccoli bar, nelle piazze e a casa in cucina, una tazza di caffè forte fa parte della vita quotidiana.
Kimbo Macinato Fresco porta questa tradizione napoletana nella tua cucina.
Questo caffè macinato scuro ha un corpo pieno, un sapore deciso e un'intensità di 11 su 13. Gli aromi di pane tostato, cioccolato fondente e spezie conferiscono a ogni tazza un profilo caldo e caratteristico.
Kimbo – Tradizione del caffè da Napoli dal 1963
La storia di Kimbo inizia nel 1963 a Napoli.
La cultura del caffè napoletano è conosciuta per il suo caffè forte e scuro. Kimbo ha costruito la sua reputazione con miscele di caffè che riflettono questo sapore tradizionale.
Macinato Fresco è uno dei caffè più conosciuti della gamma ed è macinato appositamente per l'uso in una moka.
Profilo di sapore di Kimbo Macinato Fresco
Intensità: 11/13
Tostatura: scura
Corpo: pieno e potente
Sapore: ricco, intenso e avvolgente
Aromi: pane tostato, cioccolato extra fondente, cacao e spezie
Macinatura: adatta per moka
La tostatura scura conferisce un caffè potente con un carattere napoletano distintivo.
Come preparare Kimbo Macinato Fresco in una moka?
La moka, nota anche come caffettiera italiana, è uno dei modi più amati per preparare il caffè italiano a casa.
Preparazione
Riempi il serbatoio inferiore della moka con acqua fino a poco sotto la valvola di sicurezza.
Riempi il filtro del caffè con Kimbo Macinato Fresco.
Livella delicatamente il caffè, senza premere.
Chiudi bene la moka.
Metti la caffettiera su un fuoco medio.
Togli la moka dal fuoco non appena il caffè è quasi completamente passato.
Mescola delicatamente il caffè e servi subito.
Consiglio di Kelvini: non riscaldare il caffè più del necessario. In questo modo eviti un sapore amaro non necessario.
Ottimo anche per un tiramisù italiano
Per un buon tiramisù, la qualità del caffè è almeno importante quanto quella del mascarpone e dei biscotti.
Kimbo Macinato Fresco è particolarmente adatto come base di caffè per questo classico dessert italiano grazie al suo sapore intenso.
Ecco come usare il caffè nel tiramisù:
Prepara circa 250 ml di caffè forte con una moka.
Lascia raffreddare completamente il caffè.
Immergi brevemente i savoiardi o i Pavesini nel caffè.
Assembla il tiramisù con la crema di mascarpone.
Completa con cacao amaro, ad esempio Perugina Cacao Amaro.
La combinazione di caffè forte, mascarpone cremoso e cacao leggermente amaro crea un bel equilibrio.
Ingredienti e allergeni
Ingredienti: 100% caffè tostato e macinato.
Nessun allergene riportato nelle informazioni sugli ingredienti.
Origine e produzione
I chicchi di caffè verde provengono da paesi al di fuori dell'Unione Europea.
Il caffè è tostato e lavorato in Italia da Kimbo S.p.A., a Melito di Napoli.
Consigli per la conservazione
Conservare la confezione non aperta in un luogo fresco e asciutto, protetta da calore e luce solare diretta.
Conservare il caffè dopo l'apertura preferibilmente in un contenitore ermetico per preservare al meglio l'aroma.
Informazioni sul prodotto
Produttore: Kimbo S.p.A.
Prodotto: Kimbo Macinato Fresco
Contenuto netto: 250 grammi
Tipo: caffè macinato, tostato
Tostatura: scura
Intensità: 11/13
Adatto per: moka
Paese di produzione: Italia
EAN-13: 8002200155100
Kelvini Italian Artisan – cultura del caffè italiano con carattere.
