Se rendre au contenu

Expédition directe depuis l'Italie :         Frais de port : 5,95 €.         Livraison gratuite à partir de 49,95 €

  1. Tous les produits
  2. Pâtes
  3. Pâtes - courtes
  4. Mista Corta – Russo Paste (500g)
  5. Pâtes - courtes
Liste de prix: - Liste de prix
Liste de prix: - Liste de prix
Mista Corta – Russo Paste (500g)

Mista Corta – Russo Paste (500g)

Mista Corta italienne authentique de Pasta Russo (Cicciano 1880). Fabriquée à partir de blé dur 100 % italien (Grano 100 % Italiano). Un mélange napolitain traditionnel composé de différentes formes de pâtes courtes – notamment des rubans frisés, des petits tubes lisses et des pâtes en forme de chevalier – qui, ensemble, offrent une expérience texturale unique à chaque bouchée.

Origine et fabrication 100 % italiennes. Cuisson rapide : seulement 8 minutes pour une texture « al dente » parfaite.

Les moments forts en bref

  • Temps de cuisson : 8 minutes (al dente à la perfection)

  • Origine des céréales : 100 % de blé dur italien (moulu en Italie)

  • Formes et variétés : Mista Corta (un assortiment de pâtes courtes de formes variées, avec des découpes différentes et des bords ondulés)

  • Contenu : 500 grammes

Pâtes courtes mélangées. Pays d'origine : Italie.

Prix
1,79 € 1,79 €
(Toutes taxes comprises)
Conditions générales Conditions d'expédition et de livraison
Expédition directe depuis l'Italie : Frais d'expédition 5,95 €.
Livraison gratuite à partir de 49,95 €

Mista Corta de Pasta Russo : la nostalgie napolitaine depuis 1880

La Mista Corta (n° 51) de Pasta Russo (Cicciano) trouve ses origines dans la cuisine familiale italienne traditionnelle, où l'on mélangeait les restes de pâtes du garde-manger pour préparer des soupes et des ragoûts copieux. Pasta Russo a perfectionné cette tradition en créant un mélange harmonieux dans lequel toutes les formes ont exactement le même temps de cuisson.

La combinaison de différentes formes – allant de petits tubes creux à des bords dentelés ondulés – permet une absorption optimale des sauces liquides, des légumineuses et des bouillons.

Conseils de dégustation et gastronomie

  • Pasta e Fagioli / Pasta e Ceci : le grand classique de la soupe italienne traditionnelle aux haricots ou aux pois chiches. La variété des textures permet d'épaissir naturellement cette soupe onctueuse.

  • Pasta e Patate con Provola : un incontournable de la recette authentique napolitaine de pâtes aux pommes de terre, avec de la provola fondue et une croûte de parmesan.

  • Soupes légères aux légumes et minestrone : apporte une texture onctueuse et du croquant aux bouillons de légumes bien garnis.

  • Accords mets-vins et bières : Se marie à merveille avec un vin rouge frais et souple (comme un Lacryma Christi del Vesuvio ou un Campi Flegrei Piedirosso) ou une bière blonde belge classique.

Caractéristiques techniques

  • Marque / Fabricant : Pasta Russo (Cicciano 1880)

  • Sélection et vente : Kelvini – Artisan italien

  • Produit : Mista Corta n° 51 (Pâtes à base de semoule de blé dur)

  • Matrice / Trafila : Téflon

  • Contenu : 500 grammes

  • Temps de cuisson : 8 minutes

  • Ingrédients : Semoule de blé dur (Semola di Grano Duro)

  • Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 1 489 kJ / 351 kcal, Lipides : 1,0 g (dont acides gras saturés : 0,2 g), Glucides : 72,0 g (dont sucres : 3,0 g), fibres : 3,0 g, protéines : 12,5 g, sel : 0,0 g

  • Allergènes : Contient du gluten. Peut contenir des traces de soja et de moutarde

  • Origine des céréales / Mouture : Italie / Italie (100 % Grano Italiano)

  • Durée de conservation : 36 mois