Huile d'olive extra vierge (EVO) de Casalbore (500g)

Découvrez le goût pur du sud de l'Italie avec l'Olio Extravergine di Oliva Costantini, produit directement à plus de six cents mètres d'altitude dans les collines ensoleillées de notre propre Casalbore. Récolté manuellement et extrait à froid dans les quelques heures suivant la cueillette par pression mécanique exclusive. Cela préserve les riches antioxydants et donne à l'huile sa couleur dorée-verte, ses arômes frais de foin coupé et une finale poivrée caractéristique.

100% de Casalbore : Fabriqué par la famille Costantini à partir d'arbres centenaires dans le sol riche en calcaire de Casalbore.
Extraction Mécanique à Froid : Pressé dans les quelques heures suivant la récolte pour préserver les vitamines, les antioxydants et la pure fraîcheur.
Profil de Saveur Harmonieux : Élégant et fruité avec des notes d'olive verte, d'herbes sauvages, une légère amertume et une touche épicée délicate.
Format Polyvalent : Disponible en divers emballages (de la bouteille en verre de 250 ml à la boîte de 5 litres) pour un usage gastronomique quotidien.

Conditions générales Conditions d'expédition et de livraison
Expédition directe depuis l'Italie : Frais d'expédition 5,95 €.
Livraison gratuite à partir de 49,95 €

Olio Extravergine di Oliva Costantini : Artisanat Pur de Casalbore

Dans le village historique de collines de Casalbore, situé dans l'intérieur verdoyant de la Campanie à plus de 600 mètres d'altitude, la nature dicte le rythme de la vie rurale. Le microclimat unique avec de grandes variations de température entre le jour et la nuit confère aux olives de la famille Costantini leur extraordinaire complexité aromatique.

Chez Kelvini Italian Artisan, nous sélectionnons l'huile d'olive non pas en grande quantité, mais en fonction de son origine et de son âme. La famille Costantini récolte les olives à la main dès qu'elles atteignent la maturité parfaite. Grâce à l'extraction mécanique à froid, on obtient une huile d'olive extra vierge de catégorie supérieure : un or liquide avec des arômes intenses d'olives fraîches et d'herbes méditerranéennes. Parfait comme huile de finition pour donner à tous vos plats une touche italienne authentique.

Profil Unique & Conseil Culinaire

Finition : Arrosez généreusement sur des bruschettas fraîches, des salades, des légumes grillés, de la mozzarella di bufala, de la burrata, du poisson grillé ou de la viande rouge.
Pâtes & Pizza : Terminez votre assiette de pâtes fumantes, de risotto crémeux ou de pizza bianca artisanale juste avant de servir.
Associations de saveurs : Idéal pour tremper du pain paysan frais ou pour accompagner nos fromages affinés locaux.

Valeurs nutritionnelles pour 100ml

Énergie : À demander selon l'emballage
Graisses : À demander selon l'emballage
Glucides : À demander selon l'emballage
Protéines : À demander selon l'emballage
Sel : À demander selon l'emballage

Spécifications du produit & Conseils de conservation

Produit : Huile d'Olive Extra Vierge (Olio Extravergine di Oliva Costantini)
Marque / Producteur : Costantini / Kelvini Italian Artisan
Origine : Casalbore, Avellino, Campanie, Italie
Méthode de production : Extraite à froid, uniquement par pression mécanique
Contenances disponibles : 250 ml / 500 ml / 1 litre / 3 litres / 5 litres
Ingrédients : 100% huile d'olive extra vierge d'olives italiennes.
Régimes & Allergènes : 100 % Végétal, sans gluten et naturellement sans lactose.
Conseils de conservation : Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.