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Ganze schwarze Oliven in Salzlake 350 g | Berni Olive Brunelle Intere

Vollmundige, schmackhafte schwarze Oliven mit Stein in einer leichten Salamoia-Lake. Die Olive Brunelle Intere der bekannten italienischen Marke Berni sind sorgfältig ausgewählte, reif geerntete schwarze Oliven mit einem intensiven, authentischen Geschmack und einer fleischigen Struktur. Da der Stein während des Einmachprozesses erhalten geblieben ist, behalten diese brunelle (dunkelbraune bis schwarze) Oliven ihren maximalen Geschmacksreichtum und ihre feste Textur. Die Dose mit 350 Gramm (Abtropfgewicht 180g) ist ein absoluter Klassiker in der italienischen Vorratskammer.

Traditionell genießen: direkt zu servieren auf einer Snackplatte, zu mediterranen Fisch- und Fleischgerichten oder mitgekocht in reichhaltigen Pastasaucen.

Kurze Höhepunkte

  • Geschmacksprofil: Voll, leicht salzig und herzhaft mit dem charakteristischen vollen Geschmack traditioneller reifer schwarzer Oliven.

  • Anwendung: Unverzichtbar beim Aperitif (aperitivo), verarbeitet in Eintöpfen, zu gebratenem Fisch (wie merluzzo alla livornese), auf Pizzen oder in mediterranen Aufläufen.

  • Qualität: Mit Stein (intere) konserviert für eine optimale Geschmacksretention und knusprigen Biss.

  • Verpackung: Praktische, stoßfeste Dose von 350 g (180 g Abtropfgewicht) mit einfacher Ziehöffnung (easy-open).

Preis
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Handwerk und Qualität von Berni

Die italienische Marke Berni (Teil der bekannten Pucci-Gruppe) ist bekannt für die Bereitstellung von zugänglichen, hochwertigen italienischen Konserven und Antipasti. Così, di natura ("So, aus der Natur") ist nicht umsonst ihr Motto auf dem Etikett. Die Oliven werden zum richtigen Reifezeitpunkt geerntet und auf traditionelle Weise in einer milden Salzlake (salamoia) mit Eisen(II)-gluconat zur Erhaltung ihrer schönen, tiefdunklen Farbe konserviert.

Technische Spezifikationen & Gewichte

  • Marke: Berni (Pucci-Gruppe)

  • Produkt: Ganze schwarze Oliven in Salamoia (Ganze schwarze Oliven in Lake)

  • Nettogewicht: 350 g

  • Abtropfgewicht (Sgocciolato): 180 g

  • Zutaten: Wasser, schwarze Oliven, Salz, Farbstabilisator: Eisen(II)-gluconat. Pasteurisiert.

  • Allergene: Glutenfrei. Enthält Kerne.

  • Nährwerte pro 100g (abgetropftes Produkt):

    • Energie: ca. 540 kJ / 132 kcal

    • Fette: 13,5g (davon gesättigt: 2,2g)

    • Kohlenhydrate: 0,5g (davon Zucker: 0g)

    • Eiweiße: 1,1g

    • Salz: 3,0g

  • Verpackung: Dose mit easy-open Deckel (Recycelbare Dose/Metall)

  • Lagerungshinweis: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen den Inhalt in eine nicht-metallische Schüssel/Behälter umfüllen, kühl unter Feuchtigkeit (2-4°C) lagern und innerhalb von 7 Tagen konsumieren.