gekoeld ).
Voor deze delicatesse worden de allerbeste zwarte zomertruffels (Tuber aestivum Vitt.) flinterdun geschaafd en ingelegd in een hoogwaardige extra vergine olijfolie. Dit zorgt ervoor dat de unieke, aardse aroma's en de subtiele, nootachtige smaak van de verse truffel perfect geconserveerd blijven. De flinterdunne truffelschijfjes bieden niet alleen een intense smaakbeleving, maar voegen ook direct een visueel verbluffende, gastronomische elegantie toe aan elk gerecht.
Met deze Zomertruffel Carpaccio haal je de pure, Italiaanse haute cuisine in huis die Kelvini Italian Artisan exclusief voor jou heeft geselecteerd. Wij brengen alleen het allerbeste uit het absolute topsegment naar je keuken, afkomstig van ambachtelijke specialisten die zweren bij traditie en pure smaken. Dit product is een ongelooflijke smaakversterker die een schijnbaar eenvoudig gerecht direct transformeert tot een culinair meesterwerk. Het is de perfecte finishing touch voor een romige truffelrisotto, een rijke Tagliatelle, een verfijnde rundercarpaccio, of simpelweg op een sneetje geroosterd bruschettabrood met wat grof zeezout.
De truffels worden met de grootste zorg en respect voor de natuur geoogst, waarna ze volgens traditioneel procedé worden verwerkt zonder toevoeging van kunstmatige kleurstoffen of conserveringsmiddelen. De achtergebleven truffelolie in het potje is bovendien vloeibaar goud: gebruik deze tot de laatste druppel om je gerechten extra diepgang te geven.
Selectie: Geselecteerd door Kelvini Italian Artisan
Merk: Micco Tartufi
Inhoud: 80 gram
Hoofdingrediënten: Zomertruffel (Tuber aestivum Vitt.), extra vergine olijfolie, zout, natuurlijke aroma's
Kenmerken: 100% ambachtelijk product, vrij van kunstmatige conserveringsmiddelen, direct klaar voor gebruik als gastronomische garnering