Ervaar een legendarisch icoon uit de Italiaanse gastronomie met de premium ansjovis in Rizzoli-saus van Kelvini Italian Artisan.
Sinds 1906 is deze geheimzinnige, kruidige saus hét absolute meesterwerk van de familie Rizzoli. Gecombineerd met de zachtste, met de hand schoongemaakte ansjovisfilets biedt dit product een ongeëvenaarde, diepe umami-smaakbeleving voor de echte fijnproever.
De Herkomst: Sinds 1906 uit Parma
Rechtstreeks geïmporteerd uit de culinaire hoofdstad Parma (Emilia-Romagna) en met trots geselecteerd door Kelvini Italian Artisan. De ansjovis wordt volgens eeuwenoude tradities verwerkt. Na een zorgvuldig rijpingsproces wordt de ansjovis handmatig in de iconische gouden blikjes gelegd en overgoten met de legendarische saus.
Waarom Kiezen voor Kelvini Italian Artisan Ansjovis in Rizzoli-saus?
- Het Geheime Recept: De Rizzoli-saus is een familierecept dat al vijf generaties lang uitsluitend mondeling wordt overgedragen.
- Unieke Ingrediënten: Een meesterlijke miscelatie van olijfolie extra vergine, wijnazijn, tonijn, wijn, mosterd en aromatische kruiden.
- Premium Bewaarmethode: Verpakt in de historische gouden latta die de rijke smaak en aroma's optimaal beschermt.
- Premium Bewaarmethode: Verpakt in de historische gouden latta die de rijke smaak en aroma's optimaal beschermt.
Perfect Voor
Deze premium ansjovisfilets in saus zijn een absolute delicatesse in de Benelux-keuken. Ze zijn perfect geschikt voor:
- Als exclusieve, hartige topping op een authentieke Napoletaanse pizza (ideaal i.c.m. onze Tipo "0" bloem).
- Het verrijken van klassieke Italiaanse pastasauzen, zoals een rijke Puttanesca of door een verfijnde spaghetti.
- Puur genieten op een ambachtelijke crostini, focaccia of verwerkt in bladerdeeghapjes.
Het Verhaal Achter de Delicatesse:
In Italië is de 'Salsa Rizzoli' een symbool van smaak en cultuurerfgoed in de wereld van visconserven. Het familierecept is zo kostbaar dat het al meer dan een eeuw strikt geheim wordt gehouden. Kelvini Italian Artisan brengt deze legende naar jouw keukentafel. De magische combinatie van ziltige ansjovis, rijke specerijen en de zoete en zure tonen van de saus zorgt voor een ongeëvenaarde smaakexplosie.
Productspecificaties & Technische Data
- Merk: Kelvini Italian Artisan
- Product: Ansjovisfilets in de originele Rizzoli-saus (Alici in Salsa Rizzoli)
- Land van Herkomst: Italië (Parma)
- Ingrediënten: Ansjovis (Engraulis encrasicolus), olijfolie extra vergine, wijnazijn, tonijn, wijn, suiker, mosterd, specerijen, wortel, ui, zout
- Allergenen: Bevat vis (ansjovis, tonijn) en mosterd
Voedingswaarden (per 100g)
- Energie: 1496 kJ / 361 kcal
Vetten: 32 g
Koolhydraten: 2,3 g
- Eiwitten: 17 g
- Zout: 8 g
gekoeld ).