Vellutata Dolce Datterino di Sicilia – Siciliaanse tomaten op hun zoetst
In het zonnige landschap van Sicilië groeien de kleine, langwerpige datterinotomaten die geliefd zijn om hun karakteristieke zoetheid en intense smaak.
Voor Cirio Le Selezioni Vellutata Dolce Datterino di Sicilia worden zorgvuldig geselecteerde rode datterinotomaten verwerkt tot een bijzonder gladde, geconcentreerde tomatenpassata.
Het resultaat is een zachte, fluweelachtige tomatenbasis die de smaak van Sicilië rechtstreeks naar jouw Italiaanse keuken brengt.
Wat maakt deze Siciliaanse passata bijzonder?
De naam Vellutata verwijst naar de fluweelzachte structuur van het product. Dolce betekent zoet en verwijst naar de natuurlijke zoetheid van de Siciliaanse datterinotomaten.
Deze tomatensoort onderscheidt zich door een volle smaak, een aangename zoetheid en een verfijnd aroma.
Door de tomaten te verwerken tot een gladde, halfgeconcentreerde passata ontstaat een rijke tomatenbasis die uitstekend geschikt is voor zowel eenvoudige als verfijnde gerechten.
Er worden geen suikers toegevoegd: de zoetheid komt volledig van de tomaten zelf.
Het geheim van een heerlijke Siciliaanse pastasaus
In Sicilië draait een goede tomatensaus om de kwaliteit van de ingrediënten.
Verwarm een scheutje extra vierge olijfolie in een pan. Voeg een licht gekneusd teentje knoflook toe en laat dit zachtjes geuren.
Schenk de Cirio Vellutata Dolce Datterino di Sicilia erbij en voeg indien nodig een klein scheutje water toe. Laat de saus ongeveer 10 minuten zachtjes sudderen.
Werk af met verse basilicum en meng met al dente gekookte spaghetti, paccheri of rigatoni.
Een eenvoudig gerecht waarin de natuurlijke zoetheid van Siciliaanse tomaten volledig tot haar recht komt.
Heerlijk in de Italiaanse keuken
Deze fluweelzachte tomatenpassata is bijzonder geschikt voor:
Pasta al pomodoro: een klassieke Italiaanse tomatensaus met basilicum.
Pizza: als gladde, smaakvolle tomatenbasis.
Lasagne: voor een zachte, volle tomatensaus.
Melanzane alla parmigiana: met aubergine, mozzarella en Parmigiano Reggiano.
Mediterrane visgerechten: heerlijk bij kabeljauw, garnalen en mosselen.
Italiaanse gehaktballetjes: langzaam gegaard in een rijke tomatensaus.
Ingrediënten
Zonder toegevoegde suiker.
Voedingswaarden per 100 gram
| Voedingswaarde | Hoeveelheid |
|---|
| Energie | 213 kJ / 50 kcal |
| Vetten | 0,2 g |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 0,1 g |
| Koolhydraten | 8,6 g |
| Waarvan suikers | 7,0 g |
| Voedingsvezels | 2,5 g |
| Eiwitten | 1,6 g |
| Zout | 0,6 g |
Bewaaradvies
Bewaar de ongeopende fles op een koele, droge plaats, uit direct zonlicht.
Na opening gekoeld bewaren en binnen 3 tot 4 dagen consumeren.
Productinformatie
Netto-inhoud: 350 gram.
Verpakking: glazen fles met metalen dop.
Herkomst tomaten: Sicilië, Italië.
Producent: Conserve Italia Soc. Coop. Agricola.
Productielocatie: Vittoria, Ragusa, Sicilië, Italië.
Geschikt voor veganisten: ja.
Kelvini Italian Artisan – Authentieke Italiaanse smaken, rechtstreeks uit Italië.
