San Marzano DOP – Il re della cucina italiana

Ci sono i pomodori, e poi c’è il San Marzano. Per i veri intenditori, questo non è un semplice ingrediente: è il punto di riferimento della gastronomia mediterranea. Selezionato con cura per te da Kelvini.

Noi di Kelvini, Italian Artisan, puntiamo a portare l’autentica Italia nel tuo piatto. Per i nostri clienti più esigenti, non potevamo non includere il pomodoro San Marzano della zona dell’Agro Sarnese-Nocerino. Non si tratta di un pomodoro qualsiasi, ma di un prodotto protetto con denominazione DOP (Denominazione di Origine Protetta), coltivato nel fertile terreno di cenere vulcanica ai piedi del Vesuvio.

Perché scegliamo proprio questa selezione di La Fiammante? Perché questi pomodori hanno caratteristiche uniche: sono meravigliosamente allungati, hanno una polpa soda con pochissimi semi e un equilibrio impareggiabile tra una delicata dolcezza e un sapore di pomodoro intenso e saporito. Nella cucina di Kelvini consideriamo il San Marzano l’unica scelta giusta per le salse più raffinate. Quando si preparano questi pomodori, si assaporano la storia, il clima e la passione della terra italiana. È questo l’ingrediente che trasforma un semplice pasto in un ricordo culinario.

Perché questo è il fiore all'occhiello della tua dispensa

• Certificato DOP: provenienza autentica garantita. Solo i veri pomodori San Marzano della zona di Sarno possono fregiarsi di questo nome.

• Consistenza gastronomica: ideale per salse che richiedono corposità e raffinatezza. Cuociono alla perfezione e mantengono il loro carattere.

• Terreno vulcanico: il terreno ricco di minerali conferisce un’intensità di sapore che nessun altro pomodoro è in grado di eguagliare.

• La Selezione Kelvini: portiamo nella tua cucina solo i prodotti più esclusivi, selezionati in base alla qualità pura.

Specifiche:

• Selezionato da: Kelvini, Italian Artisan

• Merk: La Fiammante

• Type: Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP

• Contenuto: 400 g

• Uso: Indispensabile per preparare la migliore pizza Margherita, un raffinato sugo per la pasta o una classica zuppa di pomodoro all’italiana.

• Provenienza: Campania, Italia (regione del Vesuvio).

Il consiglio di Kelvini Pro: non rovinate questi pomodori San Marzano aggiungendo troppi altri ingredienti. Usate solo un olio extravergine di oliva di qualità, un pizzico di sale marino e, se volete, un po’ di basilico fresco. Il sapore dei pomodori San Marzano è talmente complesso e ricco che meritano di essere i veri protagonisti.