I Tubetti Rigati sono piccoli, affascinanti tubetti di pasta che rappresentano una pietra miliare imprescindibile della tradizionale cucina italiana comfort food.
A differenza del loro fratello liscio, questi tubetti sono dotati di sottili e profonde righe (rigati) all'esterno. Questo design intelligente assicura che la pasta abbia una fantastica aderenza a salse e brodi. Sono quindi la scelta numero uno assoluta per zuppe robuste e rustiche e piatti unici, come l'iconica Pasta e Fagioli (zuppa di pasta con fagioli), ricche zuppe di lenticchie o ceci e stufati di verdure densi in cui la pasta assorbe al massimo i sapori circostanti.
Con questi Tubetti Rigati porti a casa la pura gastronomia italiana che Kelvini ha selezionato esclusivamente per te. Portiamo solo il meglio del segmento di alta gamma nella tua cucina, proveniente da un produttore su piccola scala che è stato ufficialmente premiato nella Gambero Rosso – il prestigioso equivalente italiano della guida Michelin – tra i primi 100 migliori produttori di pasta italiani.
La base è composta da 100% grano duro di qualità superiore, coltivato interamente in proprio sui campi di famiglia soleggiati nelle colline della Campania (Km 0) e impastato con acqua di sorgente pura. Poiché si giura su un metodo di coltivazione puramente naturale, il grano è garantito 100% privo di pesticidi e glifosato. Questo porta a un eccezionale contenuto di proteine naturali e a un sapore di grano profondo e pieno. Grazie alla pressatura autentica tramite stampi in bronzo (trafilata al bronzo) e a un processo di essiccazione estremamente paziente e lento a bassa temperatura, la pasta mantiene la sua caratteristica texture ruvida. Questo assicura una massima assorbimento della salsa e un'incomparabile consistenza al dente dopo un tempo di cottura di 11 minuti.
Specifiche del prodotto
Selezione: Selezionato da Kelvini – Artigiano Italiano
Marca: Pastificio Caccese
Contenuto: 500 grammi
Tempo di cottura: 11 minuti
Riconoscimento: Top 100 delle migliori aziende di pasta italiane secondo il Gambero Rosso guida
Caratteristiche: 100% privo di glifosato e pesticidi, realizzato con acqua di sorgente pura, trafilato in bronzo (trafilata al bronzo)
refrigerato ).