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Farfalle – Pâtes Russo (500g)

Farfalle – Pâtes Russo (500g)

Pâtes en forme de 'papillon' classiques italiennes de Pasta Russo (Cicciano 1880). Fabriqué à partir de 100% de semoule de blé dur italienne (Grano 100% Italiano). Grâce à la combinaison unique d'un cœur plus ferme et de fines ailes ondulées, cette forme offre une expérience de texture surprenante qui met parfaitement en valeur les sauces légères, le pesto et les salades de pâtes.

Origine et transformation 100% italiennes. Temps de cuisson de 14 minutes pour une texture al dente ferme et authentique.

Points Forts

  • Temps de cuisson : 14 minutes (parfait al dente)

  • Origine des grains : 100% de semoule de blé dur italienne (moulue en Italie)

  • Forme : Farfalle (pâtes en forme de papillon ou de nœud, 7 points ondulés par côté, 33 x 25 mm)

  • Contenu : 500 grammes

Farfalle. Pays d'origine : Italie.

Prix
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Farfalle de Pasta Russo : Élégant, Polyvalent & Tradition depuis 1880

Les Farfalle de Pasta Russo (Cicciano) doivent leur forme iconique à leur centre pincé, qui rappelle les ailes délicates d'un papillon (farfalla). Avec une longueur de 33 mm, une largeur de 25 mm et exactement 7 points sur les bords, ce classique est un véritable atout sur chaque assiette.

Fabriqué à partir de semoule de blé dur 100% italien de haute qualité, les Farfalle se caractérisent par le subtil contraste entre le cœur plus plein au centre et les bords extérieurs plus légers. Cela procure une sensation en bouche unique et une excellente tenue à la cuisson pendant le temps de cuisson de 14 minutes.

Conseils de service & Gastronomie

  • Salades de pâtes estivales : Les Farfalle sont le favori absolu pour les salades de pâtes froides (Pasta Fredda) avec des tomates cerises, de la mozzarella de bufflonne, des olives noires et du basilic frais.

  • Sauces légères à la crème & Pesto : Excellentes à combiner avec une sauce crémeuse au saumon, un frais Pesto Genovese ou une sauce crémeuse avec des petits pois et du jambon.

  • Association vin & bière : Parfait en combinaison avec un vin blanc italien sec et frais (comme le Pinot Grigio ou le Vermentino) ou une bière blonde belge rafraîchissante.

Spécifications techniques

  • Marque / Producteur : Pasta Russo (Cicciano 1880)

  • Sélection & Vente : Kelvini – Artisan Italien

  • Produit : Farfalle (Pasta di semola di grano duro)

  • Contenu : 500 grammes

  • Temps de cuisson : 14 minutes

  • Ingrédients : Semoule de blé dur (Semola di Grano Duro)

  • Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie : 1489 kJ / 351 kcal, Graisses : 1,0g (dont saturées : 0,2g), Glucides : 72,0g (dont sucres : 3,0g), Fibres : 3,0g, Protéines : 12,5g, Sel : 0,0g

  • Allergènes : Contient du gluten. Peut contenir des traces de soja et de moutarde

  • Origine des grains / Mouture : Italie / Italie (100% Grano Italiano)

  • Durée de conservation : 36 mois