Ditaloni complet - Pasta Russo (500g)

Name: Ditaloni complet - Pasta Russo (500g)
SKU: PAS-RUSS-DITA-INT
Price: 2.74 EUR

Authentische Vollkornkurzpaste von Pasta Russo (Cicciano 1880). Hergestellt aus 100% italienischem Hartweizen (Grano 100% Italiano). Reich an natürlichen Ballaststoffen, mit einem vollen, nussigen Getreidegeschmack und einer festen al dente Struktur. Die ultimative Basis für klassische italienische Minestrone und Bohnensuppen.

100% italienische Herkunft und Verarbeitung. Hoher Ballaststoffgehalt und eine schnelle Kochzeit von nur 8 Minuten.

Kurze Höhepunkte

Kochzeit: 8 Minuten (perfekt al dente)
Getreideherkunft: 100% italienischer Vollkornhartweizen (gemahlen in Italien)
Nährwert: Hoher Ballaststoffgehalt (reich an natürlichen Ballaststoffen)
Form: Ditaloni / Ditalone (kleine, feste Röhrenpaste mit dicker Wand)
Inhalt: 500 Gramm

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Ditaloni Integrali von Pasta Russo: Kraftvoll, Nahrhaft & Tradition seit 1888

Die Ditaloni Integrali von Pasta Russo (Cicciano) gehören zu den beliebtesten kurzen Pastasorten aus Kampanien. Durch die Verwendung des gesamten Hartweizenkorns hat diese Vollkornvariante einen reicheren, ausgeprägteren Getreidegeschmack und enthält erheblich mehr Ballaststoffe.

Mit einer Wandstärke von ca. 1,15 mm und einer Formstabilität, die speziell für Suppen und Eintöpfe entwickelt wurde, behält die Pasta beim Kochen ihren festen Biss. Der Duft, der beim Kochen entsteht, erinnert an frisch geerntetes Getreide aus dem süditalienischen Hinterland.

Serviertipps & Gastronomie

Pasta e Fagioli & Minestrone: Der absolute Klassiker. Fügen Sie die Ditaloni in den letzten 8 Minuten zu einer reichhaltigen italienischen Bohnensuppe oder Gemüsemine-strone für die perfekte Bindung hinzu.
Kalte Pastasalate: Hervorragend geeignet für nahrhafte Pastasalate mit getrockneten Tomaten, Rucola, Oliven und frischem Ziegenkäse oder Mozzarella.
Wein- & Bierkombination: Passt fantastisch zu einem robusten roten Landwein aus Kampanien (wie Aglianico) oder einem vollmundigen, hellen Spezialbier.

Technische Spezifikationen

Marke / Hersteller: Pasta Russo (Cicciano 1880)
Auswahl & Verkauf: Kelvini – Italienischer Artisan
Produkt: Ditaloni Integrali (Vollkorn Ditaloni)
Inhalt: 500 Gramm
Kochzeit: 8 Minuten
Zutaten: 100% Vollkornweizengrieß (Vollkorn Hartweizenmehl)
Allergene: Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten
Getreideursprung / Mahlung: Italien / Italien (100% Grano Italiano)
Haltbarkeit: 36 Monate