Gemahlene Sommertrüffel – handwerklich hergestellt (80 g)

Der „Tartufo Estivo Tritato“ ist eine intensive und äußerst praktische Würzspezialität für alle Liebhaber der italienischen Küche. Für die Herstellung dieser exklusiven Delikatesse werden die besten schwarzen Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) nach traditioneller Methode fein gemahlen und anschließend in hochwertigem nativem Olivenöl extra, verfeinert mit einer Prise Salz, eingelegt. Während ein Trüffel-Carpaccio sich hervorragend als optische Garnitur eignet, lässt sich diese gehackte Variante mühelos mit Saucen, Füllungen und warmen Gerichten kombinieren und sorgt so für maximale Geschmacksintensität.

• 100 % italienische Sommertrüffel: Hergestellt aus echten Tuber aestivum Vitt., die nach traditioneller Handwerkskunst von Hand gemahlen werden, um eine reichhaltige und strukturierte Konsistenz zu erzielen.

• In nativem Olivenöl extra eingelegt: optimale Erhaltung von Geschmack und Aromen, ohne künstliche Farbstoffe oder Konservierungsstoffe.

• Sofort in der Küche einsetzbar: Einfach in ein warmes Gericht unterrühren – schon ein Löffel reicht aus, um ihm sofort einen intensiven Trüffelgeschmack zu verleihen.

• Exklusive Auswahl: vom handwerklichen Trüffelspezialisten Micco Tartufi, ausgewählt von Kelvini.